طرز تهیه چیپس کدو حلوایی خوشمزه
طرز تهیه چیپس کدو حلوایی خوشمزه زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 30 دقیقه مواد لازم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری سیر 2 عدد سرکه 2 قاشق غذاخوری کدو حلوایی به میزان لازم نعنا به میزان لازم (تازه و ساطوری شده) جعفری به میزان …
طرز تهیه چیپس کدو حلوایی خوشمزه
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 30 دقیقه
مواد لازم
| روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری |
| شکر 2 قاشق غذاخوری |
| سیر 2 عدد |
| سرکه 2 قاشق غذاخوری |
| کدو حلوایی به میزان لازم |
| نعنا به میزان لازم (تازه و ساطوری شده) |
| جعفری به میزان لازم (تازه و ساطوری شده) |
طرز تهیه
1- ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و به دو نیم تقسیم کرده و داخل آن را تمیز کنید، سپس آن را به صورت حلقه ای نازک خرد کرده و بشویید.
2- سیر را رنده زده و به آن مقداری نمک بزنید تا به هم نچسبد و بعد آن را به همراه روغن زیتون، شکر و سرکه داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا زمانی که شکر حل شده و سس یکدست شود، سپس مقداری جعفری و نعنا خرد شده به سس اضافه کنید.
3- ظرفی مناسب انتخاب کرده و اسلایس ها را با فاصله روی آن قرار داده و داخل فر تنوری کنید.
4- همچنین می توانید آنها را داخل تابه ای که چرب کرده اید قرار دهید و پس از اینکه یک طرف کبابی و نرم شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز کباب شود سپس در ظرف بگذارید.
5- سسی که تهیه کرده اید را روی کدو حلوایی بریزید و بعد آن را 10 دقیقه داخل گریل فر قرار دهید تا کاملا برشته شود.
نکات
• در صورت تمایل چیپس را داخل مایکروویو یا مایکروفر تهیه کنید.
• می توانید چیپس را روی ذغال کباب کنید.
• بهتر است 1 قاشق مرباخوری پودر سیر و 1 قاشق مرباخوری پودر موسیر و کمی زعفران هم به سس اضافه کنید.
• بهترین سرکه برای خوش طعم شدن چیپس سرکه سیب است.
• می توانید سس را برای داشتن طعمی قوی تر داخل قابلمه ای بریزید، 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا داغ شود سپس روی کدو حلوایی ها بدهید.
