کد خبر : 177024
تاریخ انتشار : دوشنبه ۳ مهر ۱۳۹۶ - ۹:۱۳
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه مناسب برای: ۸ نفر مواد لازم روغن زیتون …
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه
مناسب برای: ۸ نفر
مواد لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری |
پیاز (خرد شده) ۱ عدد |
کرفس (ساقه کرفس، خرد شده) ۱ عدد |
هویج (بزرگ، بدون پوست و خرد شده) ۱ عدد |
سیر ۳ حبه |
فلفل شیرین ۲ قاشق غذاخوری |
زیره ۲ قاشق چای خوری |
مرغ (پخته و خرد شده) ۴۵۰ گرم |
کنسرو لوبیا (لوبیا قرمز و لوبیا چیتی) ۲ عدد |
سس گوجه فرنگی ۴۲۵ گرم |
گوجه فرنگی (خرد شده) ۴۲۵ گرم |
سس بوفالو ۱/۲ فنجان |
شکر قهوه ای (بسته به میزان شیرینی دلخواه) ۱/۲ تا ۱ فنجان |
پنیر خامه ای (نرم شده) ۱۱۵ گرم |
طرز تهیه
۱- در یک تابه چهار لیتری، روغن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
۲- سپس پیاز، کرفس، هویج، سیر، فلفل شیرین و زیره را اضافه کنید، سپس به مدت ۵ دقیقه تفت دهید و گاهی هم بزنید.
۳- مرغ، لوبیا، سس گوجه و گوجه خرد شده را به سس و سبزیجات داخل تابه اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه آرام بجوشند.
۴- سس بوفالو، شکر قهوه ای و پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه پنیر ذوب شود و شکر داخل مواد حل شود.
نکته: می توانید این خوراک مرغ را با کرفس خرد شده و پنیر کپک زده سرو نمایید.
دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها
بازدید 612 بار