طرز تهیه املت پنیر را در چند دقیقه یاد بگیرید! میهن فال: طرز تهیه املت پنیر خوراکیِ خوشمزه و لذیذ برای صبحانه را در این مطلب از میهن فال مشاهده می کنید. برای درست کردن املت پنیر لازم نیست نگران مواد لازم باشید. بسیار ساده و کم هزینه این خوراکی را درست کرده و میل بفرمایید.

دستور تهیه کالباس در منزل مواد لازم برای تهیه کالباس:  گوشت مرغ هم سینه و ران  1 کیلو تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 50 گرم سیر درشت 10 حبه روغن مایع 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری  نمک 3 قاشق چایخوری  فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری  پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری  پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری  دارچین 1 قاشق چایخوری  آویشن 1 قاشق چایخوری آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 40 گرم پودر پاپریکا 1 قاشق غذاخوری جوز هندی 1 قاشق مرباخوری آب سرد نصف لیوان پسته خیسانده شده به مقدار لازم هویج نگینی خرد …

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی کباب شده به گفته میهن فال،این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم :   گوجه فرنگی مینیاتوری 12 عدد  روغن زیتون یک چهارم پیمانه  سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری  سیر رنده شده  2 عدد درشت  شکر 2 قاشق مرباخوری  نمک و فلفل به اندازه کافی  پنیر فتا 500 گرم  سبزی ریحان کمی طرز تهیه : فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید. گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. …

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به گفته میهن فال،مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توان پخت، در ادامه شما را با روش پخت کباب کوبیده مرغ خانگی که یکی از انواع غذا با مرغ است آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه کباب مرغ :  ران و سینه مرغ بدون استخوان  1 کیلوگرم  دنبه 200 گرم  زعفران به مقدار لازم  نمک و فلفل به مقدار لازم  پیاز بزرگ 1 عدد طرز تهیه کوبیده مرغ : ابتدا مرغ را با دنبه 2 بار چرخ کنید و پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آب آن را …

طرز درست کردن پشمک شکلاتی مواد لازم برای پشمک شکلاتی:  پشمک ساده  به میزان لازم  اکلیل خوراکی طلایی  به میزان لازم  مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک ‌چهارم پیمانه روغن مایع 50 گرم شکلات تخته ای سیاه 400 گرم گردو پودر شده یک‌ چهارم پیمانه طرز تهیه پشمک شکلاتی : شکلات تخته ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید، سپس داخل قالب سیلیکونی دایره بریزید، داخل فریزر بگذارید تا سفت شود. داخل قالب های نیم دایره سلفون بکشید و در صورت دلخواه پودر مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق را با پشمک مخلوط کنید، سپس …

طرز تهیه نودل سبزیجات مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 عدد بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه نودل سبزیجات : در این بخش از میهن فال طرز تهیه نودل سبزیجات را در اختیار شما قرار داده ایم.ابتدا داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب بجوشد سپس درون آب جوش هویج ها و پودر گوجه و پودرکاری و …

طرز تهیه پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ آماده سازی : 90 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم برای گوشت کبابی برای 4 نفر :  گوشت کبابی  به میزان لازم  پیاز بزرگ خلال شده  2 عدد  نمک و فلفل به میزان لازم  کره 100 گرم  زعفران  به میزان لازم مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ :  نصف سینه مرغ 1 عدد پیاز رنده شده  1 عدد بزرگ  تخم مرغ 1 تا 2 عدد  فلفل دلمه ای میکس شده  نصف یک فلفل دلمه ای نمک و فلفل و پودر سیر و زعفران  به میزان لازم طرز تهیه پلو گوشت : …

طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان به گفته میهن فال.کرمانی‌ها با زیره مخصوصی که دارند غذاهای خوشمزه و مقوی درست می‌کنند. یکی از این غذاها آبگوشت زیره است که با همه آبگوشت‌ها فرق می‌کند. در آبگوشت زیره هیچ خبری از نخود و لوبیا و سیب زمینی در آن نیست. فقط گوشت است و زیره و کمی سیر. اگر دلتان می‌خواهد یک آبگوشت ناب، قدیمی و سنتی بخورید حتماً مدل زیره ای آن را امتحان کنید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر : گوشت آبگوشتی  400 گرم  پیاز 1 عدد  سیر 3 حبه  پودر زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری رب گوجه …

طرز تهیه ماهی گریل شده با انبه مواد لازم برای ماهی گریل شده با انبه :  فیله ماهی  ۶۰۰ گرم (حدود ۸ عدد فیله ۷۵ گرمی)  انبه رسیده خرد شده  ۵ قاشق غذاخوری  پیاز خرد شده  ۱ عدد پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز خرد شده ۲ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری سس تاباسکو مقداری هویج خرد شده ۳ قاشق غذاخوری لوبیا سبز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی خرد شده ۲ عدد بروکلی خرد شده ۴ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق …

طرز تهیه پیتزا پپرونی مواد لازم :   ظرف فلزی یا توری مخصوص پخت پیتزا سس قرمز پنیر پیتزا سوسیس پپرونی یا ژامبون پپرونی گوجه فرنگی وفلفل دلمه + ادویه روغن مایع به توصیه میهن فال.خمیر پیتزا (میتوانید به صورت آماده خریداری نمایید یا خودتان درست کنید) طرز تهیه : ابتدا فر را در دمای 120 درجه روشن کنید تا گرم شود.سپس کف ظرف مخصوص پیتزا را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد. خمیر پیتزا را داخل ظرف قرار دهید اگر خمیر را از بیرون بخرید باید طرفی که صافتر هست را رو به بالا قرار دهید. اگر …

طرز تهیه نان پیده ترکی مواد لازم برای نان پیده ترکی :  آرد سه لیوان شیر ولرم یک لیوان  شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم  روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری مواد رومال : زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر دو قاشق غذاخوری  کنجد و تخم خرفه  به مقدار لازم  شکر  کمی طرز تهیه نان پیده ترکی : آرد را سه بار الک کرده و تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده (حتی خمیر مایه)  سپس کره را آب کرده و خنک …

درست کردن ژله آبرنگی دستور ژله آبرنگی : ابتدا چند رنگ ژله ( بستگی به انتخاب خودتان دارد فقط ژله های رنگی باشد ) را با همان مقدار آب روی بسته یعنی به ازای هر بسته ۲ لیوان سرخالی در ظروف جداگانه کاملا حل کنید و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در قالب به طور مخلوط بریزید طوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند ژله آلوورایی که روی بخار آب جوش حل کردید و هنوز گرم است روی ژله رنگی های سرد …

روش های پخت پنکیک سبزیجات روش های پخت پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده اگر بخواهید که برای میهمانان خود یک شام سبک و در عین حال سبزیجاتی آماده کنید تهیه پنکیک سبزیجات را به شما پیشنهاد می دهیم. در ادامه مطلب دو نوع روش پخت پنکیک سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پنکیک سبزیجات :   آرد گندم  1/2 فنجان  بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری  نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل  1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد هویج رنده شده 1 فنجان کدو سبز رنده شده 1 فنجان شیر 1/4 فنجان پیاز قطعه …

طرز تهیه یتیمچه نیشابوری به گفته میهن فال.یتیمچه در شهرهای مختلف به صورت های متفاوتی پخته می شود در ادامه شما را با طرز تهیه یتیمچه مشهدی یا یتیمچه نیشابوری آشنا می کنیم. این غذا یکی از ارزان ترین غذاها می باشد که در نیشابور به صورت متفاوت تری پخته می شود. نام عجیب یتیمچه از آنجایی می آید که گوشت در غذاهای ایرانی نقش مهمی ایفا می کند و چون این غذا گوشت ندارد به نوعی غذای فقیرانه ‌ای به حساب می آید. در حالی که یتیمچه غذایی است که به دلیل طعم خوبش طرفداران زیادی دارد. علاوه بر …

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون اسنک مرغ: مواد لازم برای اسنک مرغ :  فیله مرغ  4 عدد  فلفل دلمه 2 عدد  پیاز 1 عدد  قارچ 400 گرم  پنیر پیتزا  به میزان لازم  نمک و فلفل سیاه به میزان لازم  نان تست 12 عدد طرز تهیه اسنک مرغ: ابتدا سینه مرغ را به صورت نوارهای نازک برش بزنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را نگینی خرد کنید و مقداری تفت بدهید فلفل دلمه ای های نگینی خرد شده به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که نرم شدند مرغ ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید بعد …

طرز تهیه رشته پلو مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو گوشت 0/5 کیلو رشته پلویی 0/5 کیلو کشمش پلویی 0/5 کیلو زعفران یک چهارم ق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی خرما در صورت تمایل طرز تهیه : برنج را خیس کنید . گوشت را تکه تکه کنید و با پیاز بپزید . رشته را کمی با حرارت ملایم تفت بدهید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لای آن گوشت و رشته بگذارید و ادویه و زعفران بزنید . در صورت تمایل ، کشمش و خرما را سرخ و با …

طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول به گفته میهن فال.کباب نگینی یکی از انواع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی می توانید آن را درست کنید. بهتر است برای کباب کردن از آتش بسیار تند استفاده کنید و چند ثانیه اول کباب را زود به زود بچرخانید تا مایه آن نریزد. مواد لازم برای انواع کباب : گوشت گوساله  350 گرم  گوشت قلوه گاه گوسفند  350 گرم  سینه مرغ 4 عدد  پیاز  2 عدد زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آبلیمو و نمک و فلفل سیاه مقداری طرز تهیه کباب کوبیده: …

طرز تهیه سوپ جو و معرفی انواع سوپ جو به گفته های میهن فال.سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ جو خوشمزه را به شما آموزش دهیم. عکس مواد لازم سوپ جو: سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ جو خوشمزه را به شما …

طرز تهیه کوفته تبریزی امروز غذایى معروف از خطه آذربایجان برای شما در نظر گرفته ایم . قابل توجه ایرانیان مقیم خارج از کشور و تازه عروس‌های عزیز…….. مواد لازم : گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو آرد نخودچی 100 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز سرخ کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کم تخم مرغ پخته شده سفت 4 تا 5 عدد آلو 250 گرم گردو خرد شده 2/1 لیوان نمک و فلفل بمقدار کافی طرز تهیه : تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم کمی نمک و فلفل می‌زنیم. آرد نخودچی را در تخم مرغ …

آموزش انواع پخت میگو به گفته میهن فال:برای پخت میگو می توانید از روش های متفاوتی استفاده کنید حتی می توانید آن را در پخت پلو، خورش و خوراک و سوپ استفاده کنید. در ادامه 3 روش پخت میگو را برای شما آورده ایم. طرز تهیه میگو سوخاری : میگو سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداری است که با میگو تهیه می شود. این غذا با دیگر غذاهای سوخاری مانند مرغ سوخاری و قارچ سوخاری کمی متفاوت تر است و به عنوان یک غذای دریایی محسوب می شود که کمتر می توانیم آنرا در فست فودها تهیه کنیم. …