نتايج جستجو مطالب برچسب : خاصیت

با این میوه تهوع دوران بارداری را کاهش دهید

یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف موز می‌تواند در کاهش تهوع دوران بارداری موثر باشد.

مریم شیرمستی علت تهوع دوران بارداری را ناشی از تغییرات هورمونی دانست و گفت: این حالت در سه ماهه اول بارداری نمود بیشتری دارد.

وی با بیان اینکه تهوع دوران بارداری عمدتا تهوع صبحگاهی است، افزود: در برخی موارد نیز حساسیت به برخی بوها و

نشانه های جدی کمبود ویتامین ب 12 در خانم ها

آیا می دانستید که توانایی بدن یک زن برای جذب ویتامین ب 12 به تدریج و با افزایش سن، کاهش می یابد؟ تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه بالینی آمریکا نشان می دهد که 4 درصد از زنان بین سنین 40 تا 60 سال از کمبود این ویتامین رنج می برند.

این کمبودها بخصوص در کسانی که از مشکلات گوارشی رنج می برند و داروهای اسید معده دریافت می کنند، گیاه خوارانی که گوشت دریافت نمی کنند و … بیشتر به چشم می خورد.

علائم جدی کمبود ویتامین ب 12 که نیاز فوری به توجه پزشکی دارند از این قبیل است:

سرگیجه: حملات مکرر سرگیجه می تواند یک سیگنال جدی ابتلا به کم خونی ناشی از فقر ویتامین ب 12 باشد. احساس لرزش سریع در حالت نشسته از نشانه های دیگر است. کسانی که فقر ویتامین ب 12 دارند، همچنین هنگام بالا آمدن یا پایین رفتن از پله ها دچار سرگیجه می شوند که

۱۰ حقیقت در مورد متابولیسم بدن

همان‌طور که می‌دانید متابولیسم ما مسئول حمل و نقل غذا و تبدیل آن به انرژی قابل مصرف است. بدون انجام گرفتن متابولیسم، بدن ما قادر به عملکرد درستی نخواهد بود. در شرایطی که همه ما از این می‌ترسیم که روند کارکرد متابولیسم‌مان کند شود و این مسئله به اضافه‌وزن بیانجامد، لازم است که نکات مهمی را درباره متابولیسم بدانید.

۱- متابولیسم چیزی نیست که کنترلی رویش نداشته باشید

برخی از افراد بر این باورند که متابولیسم نوعی هیئت اجرایی است که داخل بدن ما نشسته و درباره اندازه شلوار ما تصمیم می‌گیرد. اما در واقع، کار متابولیسم چیزی فراتر از این‌هاست. متابولیسم فرایند پیچیده شیمیایی است که

خطر مصرف گوشت قرمز

محققان عنوان می کنند افرادی که بیشتر پروتئین موردنیاز بدن شان را از طریق منابع گیاهی تامین می کنند در مقایسه با کسانی که مقدار زیادی پروتئین حیوانی مصرف می کنند، کمتر در معرض ریسک مرگ زودهنگام هستند.

به گفته دکتر مینگ یانگ سونگ، عضو تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد بوستون، تمام پروتئین های حیوانی دارای ریسک مشابه و

از جوهر قند چه می دانید؟!

جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکیت، پودری سفیدرنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی است که در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و همچنین بازیافت کاغذ باطله و در مواردی هم در زمین‌شناسی و عکاسی ‌کاربرد دارد و برای سلامت انسان بسیار مضر است.

برخی از نانوایی‌ها، برای اینکه آرد سریع‌تر ورآید و عمل تخمیرنان، افزایش یابد و

خاصیت شگفت انگیز پوست پیاز

یک متخصص تغذیه گفت: اغلب افراد هنگام درست کردن سالاد یا خورشت، پوست پیاز را دور می‌اندازند؛ در حالی که این ماده به ظاهر غیرضروری، دارای مواد معدنی و اثرات درمانی غیرقابل باوری است.

به گزارش میهن فال به نقل از ایسنا، ژاله بیات گفت: براساس جدیدترین تحقیقات صورت گرفته، بیرونی‌ترین پوست پیاز که به رنگ‌های قهوه‌ای، سفید و بنفش بسته به نوع این سبزی وجود دارد، دارای خواص درمانی منحصربفردی است؛ از جمله دارای ترکیبات فیبر، آنتی اکسیدان و

خطر مصرف آدامس و اسمارتیز در کودکان

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد قندی موجود در آدامس ،اسمارتیز و انواع شکلات های غیر استاندارد با تخریب دندان ها زمینه پوسیدگی را فراهم می کنند از این رو والدین باید نوع تنقلات “فلورایددار” را برای کودکانشان خریداری کنند.

وی در ادامه گفت: مواد موجود در انواع اسمارتیزهای رنگی باعث کاهش هوش ذهنی، دل پیچه و

با انجام این 3 روش سیب زمینی سرخ کرده دیگر سرطان زا نیست!

سیب زمینی سرخ‌شده و چیپس بیماری‌های زیادی ایجاد می‌کند! ولی افراد از ضررهای آن خبر ندارند و به‌صرف اینکه خوشمزه است, مصرف می‌کنند. «آکریل‌آمید» یک مادۀ اسیدی سرطان‌زا است که هنگام سرخ‌کردن ایجاد می‌شود، اما مقدار آن در چیپس سیب‌زمینی بیشتر است.

به گزارش میهن فال به نقل از خبرنگار سلامت، سیب‌زمینی سرخ‌شده و چیپس، سالانه قربانی‌های زیادی می‌گیرد! ولی افراد از ضررهای آن خبر ندارند و به‌صرف اینکه خوشمزه است، مصرف می‌کنند.

دانشمندان موفق به کشف مادۀ بسیار سمی‌ای به‌نام «آکریل‌آمید» شده‌اند، که

چه کسانی بیشتر در معرض هپاتیت C هستند

دکتر بهنوا در مورد افرادی که بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری هپاتیت C هستند، گفت: اولین راه انتقال این بیماری در کشور ما سرنگ و وسایل مشترک برای تزریق مواد مخدر است لذا افرادی که سابقه اعتیاد تزریقی حتی برای یک بار در زندگی داشتند، حتما باید ازمایش بدهند.

عضور مرکز تحقیقات بیماری های گوارش و کبد بیمارستان بقیه ا… گفت: هپاتیت C یک بیماری ویروسی مزمن، اما قابل درمان است که ریشه کنی آن در کشور شناسایی گروه های در معرض خطر را می طلبد.

دکتر بیتا بهنوا به ایرنا گفت: هپاتیت B و C شایع ترین هپاتیت های ویروسی مزمن هستند که

خطر کندن موی بینی

آیا میدانستید با جداکردن موهای بینی تان آسیب های جدی به سلامت بدنتان وارد می کنید با این کار باعث ورود میکروب های بیماری زا به درون معده و دستگاه گوارشتان خواهید شد همچنین پیاز موی بینی را ضعیف خواهید کرد!

موهای بلند بینی ظاهر ناخوشایندی را ایجاد می‌کنند. به همین دلیل افراد گاهی موهای بینی را با قیچی کوتاه می‌کنند. این در حالی است که

پوست این میوه 5 برابر خودش خاصیت دارد!

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که صد گرم سیب تازه به همراه پوست خود، حاوی ترکیب آنتی اکسیدان است.آنتی اکسیدان، ترکیبی است که از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری می‌کند.

یکی از خواص سیب این است که در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است. با استفاده از سیب می‌توان ناراحتی‌های شایعی مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و

چرا نباید کف گوشت در حال پخت را بگیریم؟!

من برای پختن گوشت، ابتدا کمی آن را در آب می‌جوشانم. سپس آب و کف حاصل از جوشیدن گوشت را دور می‌ریزم و در ‌‌نهایت گوشت را با ادویه‌های مختلف می‌پزم. آیا این کار باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود؟ دکتر آراسب دباغ مقدم-متخصص بهداشت موادغذایی در این باره اطلاعات مفیدی را در اختیار ما قرار داده است که در مطلب زیر می خوانید.

بهتر است مایعی که

نقش ویتامین E در سلامتی

یکی از مشکلات رایج امروزی آقایان و خانمها در جوامع مختلف شیوع ریزش موی بیش از حد می‌باشد که زیبایی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بر همین اساس درمان‌های متفاوت برای بهبود رشد مو و نیز راه‌های جلوگیری از ریزش مو از استقبال قابل توجهی برخوردار می‌باشد. خیلی از توصیه‌های مطرح شده متاسفانه از پایه علمی‌معتبری برخوردار نبوده و گاه می‌تواند حتی سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد، لذا توصیه اول آن است که حتما در انتخاب داروها و نیز مکمل‌های غذایی با پزشک متخصص خودتان مشورت نمایید.توصیه متخصصان پوست و تغذیه حاکی از آن است که یکی از ویتامین‌های قابل توجه در رشد مو ویتامین E است. لازم به ذکر است که این نوع ویتامین از ویتامین‌های محلول در چربی بوده و میزان بیش از حد مصرف آن می‌تواند اثرات سوئی بر سلامتی شما داشته باشد.

نقش ویتامین E در سلامتی

اگرچه ویتامین E یک عنصر کلیدی و حیاتی برای رشد موها است، ولی این عنصر حیاتی همچنین مزایای بسیاری را برای سلامت سایر اعضا بدن در بر دارد، مطالعات انجام شده در مورد عملکرد این ویتامین در بدن نشان داده اند که ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است و

آشنایی با خواص گوشت غاز

گوشت غاز حاوی پروتئین بالا، چربی کم و کلسترول پایین می‌‌باشد. همچنین این گوشت حاوی فسفر، کلسیم، سدیم و پتاسیم می‌‌باشد.

گوشت غاز تقویت کننده نیرو و ضد تب روماتیسمی است و یکی از روش‌‌های درمانی در چین محسوب می‌‌شود. در کاهش عطش، سرفه، اشتها و بزاق، حل کردن سموم بدن، تقویت نیرو، افزایش ترشح مایع معده، تنگی نفس و

چرا زمان گرسنگی عصبی می شویم؟

حساسیتی که عاملش گرسنگی است برای چیست؟ شما هم وقتی گرسنه هستید عصبی می شوید؟

سه شاخص اصلی وجود دارد که به بد اخلاق شدنمان هنگام گرسنگی کمک می کند.

1- وقتی غذا می خوریم کربوهیدرات ها به قند های ساده شکسته می شوند، که یکی از آنها گلوکز است. درست بعد از یک وعده، سطح گلوکز در خونمان بالا می رود. با گذشت زمان گلوکز خون افت می کند. در نهایت اگر این مقدار به اندازه کافی افت کند، بدن آن را به عنوان عامل تهدید کننده جان شناسایی می کند. برخلاف دیگر ارگان ها که پشتیبانی انرژی دارند، مغز تنها از گلوکز به عنوان سوخت استفاده می کند، بنابراین به یک منبع مداوم نیاز دارد. در واقع جدای اینکه مغز تنها 2 درصد از توده بدن را در بر گرفته اما تخمین زده شده 20 تا 23 درصد از انرژی که در طول روز دریافت می کنید توسط مغز مصرف می شود. حتی هنگام استراحت، سطح گلوکز پایین به مغز این پیام را می رساند که

اولین نشانه آلزایمر

بررسی‌های کارشناسی نشان می‌دهد که برخی تغییرات رفتاری می‌تواند اولین نشانه‌های ابتلا به بیماری آلزایمر باشد.

کارشناسان از مدت‌ها قبل بر نارسایی‌های شناختی خفیف به عنوان علائم اولیه و هشداردهنده بیماری آلزایمر تمرکز داشته‌اند. این نارسایی‌ها به مشکلات مربوط به قدرت حافظه و تفکر مرتبط می‌شود. هرچند اکنون محققان به مفهوم جدیدی در تشخیص بیماری آلزایمر دست پیدا کرده‌اند که

این 5 درد را هرگز نباید نادیده بگیرید

درد و ناراحتی غیرعادی نیستند؛ حقیقت غم‌انگیز زندگی این است که هر چقدر پیرتر می‌شویم، بیشتر در معرض درد و ناراحتی قرار می‌گیریم. با این حال، بعضی دردها نشانه یک مشکل جدی‌تر هستند و باید جدی گرفته شوند. اگر هر یک از این علائم را دارید، به پزشک مراجعه کنید تا تحت معاینه قرار بگیرید.

۱- سردرد شدید و ناگهانی

ضعف و سردرد شدیدی که به طور ناگهانی رخ دهد، ممکن است نشانه آنوریسم یا اتساع عروقی باشد؛ این عارضه می‌تواند با ایجاد خونریزی در

آیا تمام نان کپک زده را باید دور بریزیم؟

یکی از فراوان‌ترین میکروارگانیسم‌های موجود در طبیعت، کپک‌ها هستند که اسکور یا هاگ آنها در تمام محیط‌ها، حتی در هوایی که در آن تنفس می‌کنیم، وجود دارد.

این هاگ‌ها اگر یک محیط مغذی مانند نان یا سایر مواد غذایی را که گرما و رطوبت مناسبی هم دارند، پیدا کنند، شروع به رشد می‌کنند و خودشان را به‌صورت تکه‌های کپک به ما نشان می‌دهند. زمانی که نان را وقتی هنوز گرم است و رطوبت دارد، داخل نایلون بسته‌بندی می‌کنید، شرایط مناسب برای رشد کپک‌ها به‌وجود می‌آورید. کپک‌ها، انواع مختلفی دارند؛ برخی از آنها بیماری‌زا هستند و

دانستنی هایی در مورد گلپر

هر یک از ما حداقل یک بار انار یا باقلا را با گلپر خورده‌ایم و بو و مزه آن برای ما آشناست، این ادویه را چقدر می‌شناسید؟ آیا با خواص آن آشنایید؟ دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، متخصص فارماکوگنوزی و استاد دانشکده داروسازی دانشگاه تهران، در مورد این گیاه و خواص تغذیه‌ای و درمانی آن، این‌گونه توضیح داده‌اند.

آیا این درست است که گلپر یک چاشنی ایرانی است؟

بله، گلپر گیاهی است که فقط در ایران می‌روید و به همین دلیل به «هراکلیوم پرسیکوم» معروف است. تمام گیاهانی که پایان نامشان «پرسیکوم» است، به نام کشورمان ثبت شده‌اند. محل رشد این گیاه بیشتر نواحی مرتفع (1500-2000 متر ارتفاع) و پر آب مثل رودخانه‌های اطراف شمشک، گچسر، دیزین، اوشان و تونل کندوان است و

بهترین دم نوش در تابستان

پزشک طب سنتی با بیان اینکه خوردن چای اصل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، گفت: بهتر است تابستان در کنار دم‌نوش یا چای از لیمو عمانی استفاده شود.

سمانه موهبتی در مورد ضرورت خوردن چای اصل اظهار کرد: علی‌رغم اینکه در طب جدید بیشتر ویتامین‌ها را به عنوان مقویات معرفی می‌کنند اما در طب سنتی علاوه بر ویتامین‌ها مواد مقوی دیگری مثل چای نیز توصیه می‌شود که در طب جدید هنوز به آن جایگاه نرسیده است.

متخصص طب سنتی با بیان خواص چای گفت: چای به عنوان تقویت سیستم ایمنی و مقوی کبد، قلب، اعصاب مؤثر است، همچنین در طب سنتی برای حرارت غریزی و