خاصیت بی نظیر ماهی سالمون
ماهی سالمون نوعی ماهی روغنی است. گوشت آن سفت و پرچرب بوده و چربی در تمام قسمتهای گوشت پراکنده است. چربی این آبزی همچون ماهی تن از نوع غیراشباع و حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است. پروتئین آن با کیفیت و حاوی اسیدهای آمینه ضروری است.
ماهی سالمون دارای پتاسیم بالایی است. این مساله بهویژه درمورد ماهی سالمون دریایی صدق میکند و ۱۰۰ گرم از آن ۱۸ درصد از مقدار توصیهشده روزانه را تاامین میکند، درحالی که
ادامه مطلب / دانلود