نکاتی برای خرید سرخ کن مناسب
سرخ کن از جمله لوازم خانگی مدرن است که در رنگ ها، طرح ها و اندازه های مختلف تولید می شود. با استفاده از سرخ کن نیازی نیست مقابل اجاق گاز برای ساعات زیادی بایستید و از شر ماهیتابه ها خلاص می شوید. این دستگاه با سرعت بیشتری عمل سرخ کردن غذا را در حرارت معین انجام می دهد. البته سرخ کن ساختار زیاد پیچیده ای ندارد و تنها شامل یک المنت گرم کننده و یک محفظه روغن است.
البته سرخ کن های امروزی سبد فلزی دارند که غذا درون آن قرار می گیرند و به درون روغن جوشیده می رود تا عمل سرخ کردن انجام گیرد. برای آماده کردن غذاهای سرخ شده و فست فودها به این دستگاه نیاز دارید. چون المنت گرم کننده در سرخ کن ها با روغن تماس دارد، انرژی کمتری اتلاف می شود.
سرخ کن ها معمولا از جنس استیل یا فولاد نرم هستند که استیل ها نسبت به فولاد نرم بهتر هستند زیرا کمتر خورده می شوند و گارانتی بهتری دارند.
برخی از سرخ کن ها دارای نقطه سرد در کف دیگ خود هستند و چون مقداری از خرده های غذا در کف دیگ ته نشین می شود، دمای پایین باعث فاسد شدن یا لکه دار شدن روغن نخواهد شد.
برای خرید سرخ کن لازم است به نکات زیر توجه داشته باشید:
سرخ کن را متناسب با تعداد اعضای خانواده بخرید
باید در زمان خرید تمام جوانب را مد نظر داشته باشید و
ادامه مطلب / دانلود