نتايج جستجو مطالب برچسب : فلفل قرمز

سبزی های مفید برای جلوگیری از بالا رفتن قند خون

سبزی های مفید برای جلوگیری از بالا رفتن قند خون

راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.

سبزیجات غیر نشاسته ‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. در اینجا 7 نوع سبزی مفید به حال دیابتی ‌های نوع دو بیشتر معرفی شده است:

کلم بروکلی:

این سبزی یک نیروگاه تغذیه ای برای مبارزه با سرطان شناخته شده است ضمن این که کلم بروکلی و

ادامه مطلب / دانلود

با این گیاهان چربی هایتان را بسوزانید!

با این گیاهان چربی هایتان را بسوزانید!

اگر فکر می کنید بهترین روش برای کاهش وزن مصرف مرغ یا ماهی همراه با سالاد و برنج قهوه ای است، مهم ترین چربی سوزها را فراموش کرده اید: گیاهان و ادویه ها.

گیاهان و ادویه ها بهترین افزودنی ها به غذا می باشند که کالری، قند و سدیم ندارند. کالری، قند و سدیم در هنگام کاهش وزن نقشی اساسی دارند. چرا؟ تحقیقات نشان می دهد اگر طعم آن چه می خورید را دوست نداشته باشید، به ادامه آن رژیم غذایی نمی پردازید. گیاهان و ادویه ها طعمی مناسب به غذا می بخشند و با افزودن پاپریکا، نمک دریایی و رزماری می توانید تکه ای مرغ را به غذایی فوق العاده خوشمزه تبدیل کنید.

بعلاوه مصرف گیاهان و ادویه ها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند و به سوختن سریع تر چربی ها کمک می کنند. در ادامه چند گیاه و ادویه برای کاهش وزن توصیه شده است:

زردچوبه

این ادویه زرد رنگ به چربی سوزی در بدن کمک می کند. مطالعه ای که در سال 2009 بر روی موش ها انجام شد نشان داد موش هایی که ماده زرد رنگ زردچوبه را در رژیم غذایی دارند نسبت به موش هایی که این ماده را در رژیم ندارند بیشتر چربی می سوزانند. زردچوبه گرمای بدن را افزایش می دهد بنابراین سوخت و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت درمانی 8 سبزی قرمز رنگ

خاصیت درمانی 8 سبزی قرمز رنگ

کارشناسان کلینیک مایو اینطور اعلام کرده اند که مصرف سبزیجات قرمز رنگ از قبیل کلم، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و … ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.

رنگ های قرمز تیره موجود در برخی گیاهان حاکی از آن است که حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماری های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.

همچنین این سبزیجات غنی از لیکوپن و آنتوسیانین هستند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد ضمن این که منجر به محافظت از چشم ها، مبارزه با عفونت و آسیب های ناشی از دود تنباکو می شود. آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود بینایی، کاهش فشار خون و التهاب خواهد شد.

با وجود مزایای ثابت شده سبزیجات قرمز رنگ، آمارها نشان می دهد که 95 درصد از بزرگسالان به اندزاه کافی اینگونه سبزیجات را استفاده نمی کنند.

چغندر:

یکی از سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین ث و نیترات ها است. مطاعات نشان داده سبزیجات با ریشه خاکی خاصیت کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و

ادامه مطلب / دانلود

مرگ سلول های سرطانی با فلفل تند

یک پژوهش جدید بیانگر آن است که چگونه حرارت فلفل‌های تند به مرگ سلولهای سرطانی کمک میکند.

به گزارش میهن فال به نقل از تیک، ترکیبات کاپسایسین که مسؤول حرارت فلفلهای تند است، در کرمهایی که برای تسکین درد به فروش می‌رسد، استفاده می شود و تحقیقات اخیر نشان داده که این ماده در دوزهای بالا، سلول‌های سرطانی پروستات را از بین می‌برد.

در حال حاضر محققان در حال پیدا کردن سرنخ‌هایی هستند که به چگونگی عملکرد این ماده کمک می‌کند. نتایج تحقیقات حاکی از آن است که در آینده می‌توان این مواد را در شکل جدید و درمانی آن به کار برد.

حدود ۱۰ سال پیش محققان گزارش دادند که کاپسایسین می‌تواند سلول‌های سرطانی پروستات را بدون آسیب رساندن به سلولهای سالم در موشها از بین ببرد، اما تعمیم دادن آن به انسان‌ها نیازمند این است که آن‌ها تعداد زیادی از فلفل‌های تند را در طول روز مصرف کنند. کشف چگونگی عملکرد کاپسایسین می‌تواند به محققان کمک کند که آن را به یک داروی مؤثر در قالب تزریق یا قرص تبدیل کند.

محققان کشف کردند که این مولکول به سطح سلول‌ها متصل می‌شود و غشایی که سلولها را احاطه کرده و از آن محافظت می‌کند، تحت تاثیر قرار می دهد. این یافته‌ها، محققان را به تلاش برای به دست آوردن درک عمیق‌تر از اثرات کاپسایسین واداشت، بنابراین این کشف ممکن است در آینده برای داروهای جدید مورد استفاده قرار گیرد.

دانشمندان توانستند چگونگی تعامل این ترکیب را با غشای سلولی از طریق نظارت بر فلورسانت طبیعی آن تشخیص دهند. این پژوهش نشان داده که مخزن کاپسایسین درغشای نزدیک سطح سلول قرار دارد.

تنها افزودن میزان لازمی از کاپسایسین باعث می‌شود که این غشا از هم جدا شود. با تحقیقات بیشتر، این بینش می‌تواند به دستیابی به ابزاری نوین در برابر سرطان و یا شرایط دیگر کمک کند.

این یافته‌ها در مجله Physical Chemistry B منتشر شده است.

ادامه مطلب / دانلود

غذایی که پوست شما را درخشان می‌کند

غذایی که پوست شما را درخشان می‌کند

اگر می خواهید پوستی زیبا و درخشان داشته باشید مسلماً ساده ترین راه خوردن است ! همین امروز غذاهای مفید لیست زیر را در رژیم روزانه خود اضافه کنید و نتیجه شگفت انگیز آنها را بر روی پوست خود مشاهده کنید.

اسفناج

اسفناج غذایی مقوی است که باید آن را وارد رژیم غذاییتان کنید. منبع بسیار خوب ویتامین E، A، وC، آهن، کلروفیل، فولیت، منیزیم، فیبر و پروتئین گیاهی است. همه این نوع مواد برای داشتن پوستی زیبا بسیار ضروری هستند. اسفناج همچنین سرشار از آنتی اکسیدانهاست که باعث جلوگیری از انواع امراض پوستی می شود. می توانید اسفناج را در سالاد استفاده کنید. خوردن مرتب اسفناج پوست شما را از داخل تمیز می کند.

ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا سرشار از ویتامین D است که مغز و قلب و استخوان و روده شما را سالم نگه می دارد. ماهی قزل آلا افسردگی و اضطراب را کاهش داده و باعث جلوگیری از سرطان روده، بیماریهای قلب و استخوان می شود. قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که باعث آب رسانی به پوست شده و و با التهاب آکنه و چین و چروک می جنگد. بعلاوه مصرف مرتب قزل آلا باعث مرطوب نگه داشتن پوست و موی سر می شود.

فلفل قرمز

خام و یا پخته فلفل قرمز پوستی فوق العاده به شما می دهد. یک عدد فلفل قرمز در روز ۱۰۰ درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را برطرف می کند. فلفل قرمز سرشار از ویتامین B6،فیبر و کاروتنوید است که با چین و چروک پوست مقابله کرده و جریان خون بیشتری را به سمت پوست می فرستد و به شما کمک می کند جوانتر به نظر برسید. مصرف فلفل قرمز باعث از بین رفتن آکنه نیز می شود. فلفل قرمز اسنکی بسیار راحت است و تنها دارای ۳۰ کالری است. بنابراین اگر رژیم غذایی دارید و می خواهید وزنتان را کم کنید، بدون اینکه آسیبی به پوستتان برسد، فلفل قرمز را وارد برنامه غذایی روزانه تان کنید.

ماست

یکی دیگر از میان وعده هایی که همه ما از خوردن آن لذت می بریم ماست است. آیا می دانستید ماست برای پوستتان بسیار مفید است؟ ماست سرشار از پروتئین است که پوستتان را سفت نگه می دارد و باعث جلوگیری از ظاهر شدن چین و چروک بر روی آن می شود. از ماستهای میوه ای فاصله بگیرید چرا که دارای مقادیر بالای شکر هستند. به سراغ ماست ساده و طبیعی بروید و میوه های تازه را خودتان به آن اضافه کنید.

گوجه

تحقیقات اثبات کرده اند که گوجه قرمز برای پوست بسیار مفید است. بسیاری از مردم می گویند که خوردن گوجه باعث آکنه می شود. اما باید بگویم گوجه منبع بسیار عالی آنتی اکسیدانها می باشد که به سلامتی پوست کمک کرده و باعث حفاظت از رنگدانه ها می شود. گوجه را به غذایتان اضافه کنید و یا آن را همراه سالاد بخورید. هنگامی که گوجه را می پزید مقدار مواد انتی اکسیدان آن زیادتر می شود بنابراین انواع گوجه های پخته و سسهای گوجه را با خیال راحت بخورید.

سیب زمینی شیرین

خوشحالم از اینکه به این نکته پی بردم که سیب زمینی شیرین برای پوست مفید است. سیب زمینی دارای ویتامین AوC است که هر دوی آنها برای داشتن پوستی شفاف و درخشان ضروری هستند. نکته مهم اینجاست که ویتامین C تولید کلاژن را افزایش می دهد و صورتتان را صاف و انعطاف پذیر می کند. ویتامین A انتی اکسیدان بالقوه ای است که با رادیکالهای آزاد می جنگد و باعث جلوگیری از سرطان پوست می شود.

شکلات

خبر خوب برای همه مصرف کننده گان شکلات این است که شکلات برای پوست مفید است. من یکی از مصرف کننده گان روزانه شکلات هستم و باید بگویم شکلات برای پوست خوب است و باعث آکنه نمی شود. چون شکلات دارای کالری است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.

تخمه آفتابگردان

تخمه دارای مقادیر بسیار بالای ویتامین E است. این ویتامین از پوست شما در مقابل اشعه آفتاب محافظت می کند. می توانید تخمه را به تنهایی و یا در انواع غذاها استفاده کنید.

میوه های آبی و بنفش

این میوه ها جزو بهترین غذاها برای پوستتان می باشند. آلو قرمز تمشک و توت و آلبالو سرشازر از انتی اکسیدان هستند که با رادیکالهای آزاد می جنگند. رادیکالهای آزاد از طریق مواد شیمیایی موجود در طبیعت و یا از طریق غذاهای فاقد مواد مغذی وارد بدن می شوند. این میوه ها همچنین به شما کمک می کنند که پوستی شادابتر و جوانتر داشته باشید.

تخم کتان

تخم کتان سرشار از امگا ۳ است که نقشی حیاتی را در کنترل لکه های سنی و خطوط چهره بازی می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه تخم کتان قرمزی و التهاب پوست را از میان برداشته و به شادابی و طراوت پوست کمک می کند.

غذاهای خوشمزه بسیاری وجود دارند که به پوست شما کمک می کنند شاداب بماند. بنابراین لازم است آنها را وارد برنامه غذایی روزمره تان کنید. هنگامی که پوستتان شاداب است جوانتر بنظر می رسید. غذاهایی که روزانه مصرف می کنید نقش بسیار مهمی در سلامتی پوستتان بازی می کنند. امروزه انتخاب غذاهایی که همزمان سالم و خوشمزه باشند دشوار است. امیدواریم این ۱۰ غذایی که به شما معرفی کردیم به شما در داشتن پوستی سالم و شاداب و جوان کمک کند

ادامه مطلب / دانلود

محققان آمریکایی موفق شدند امید به زندگی موش‌های آزمایشگاهی را به کمک یکی از ترکیبات موجود در فلفل قرمز افزایش دهند.

ارتباط فلفل قرمز و امید به زندگی

حتماً می‌دانید که امید به زندگی یک شاخص آماری است که متوسط طول عمر افراد یک جامعه را نشان می‌دهد.

محققان دانشگاه کالیفرنیای آمریکا به کشفی جدید و تازه رسیده‌اند که می‌تواند در افزایش امید به زندگی و طول عمر یعنی همان آرزوی دیرین بشر موثر باشد.

نتایج پژوهش این محققان که در مجله Cell به چاپ رسیده است نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز چند سال به عمر اضافه می‌کند.

پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند افرادی که از دردهای مزمن رنج می‌برند عمر کوتاه‌تری نسبت به بقیه خواهند داشت. البته دلیل این مسئله روشن نبوده تا اینکه محققان آمریکایی تصمیم گرفتند پرده از این راز بردارند. برای این کار بررسی‌های خود را روی موش‌هایی آغاز کردند که فاقد یکی از گیرنده‌های درد (TRPV1) بودند. این گیرنده که در پوست و به خصوص عصب‌ها قرار دارد به وسیله‌ی ترکیبات موجود در فلفل قرمز مانند «کاپسایسین» از کار انداخته شد.

نتیجه اینکه امید به زندگی این موش‌ها به میزان 14 درصد افزایش پیدا کرد. از این گذشته متابولیسم این موش‌ها حتی در دوره‌ی پیری نیز مانند دوره‌ی جوانی‌شان فعال بود.

محققان معتقدند دست بردن در این گیرنده نه تنها متابولیسم بدن را دست‌خوش پیری نمی‌کند بلکه امید به زندگی را نیز افزایش می‌دهد.

محققان توصیه می‌کنند برای حفاظت از متابولیسم و افزایش امید به زندگی خود تغذیه‌ای سرشار از «کاپسایسین» داشته باشید؛ یعنی اینکه بیشتر فلفل قرمز نوش جان کنید.

ادامه مطلب / دانلود

دندان درد شدید یکی از ناراحتی هایی است که معمولا همه افراد حداقل یک بار آن را تجربه کرده اند. در این صورت فرد نمی تواند غذا بخورد و صحبت کند و سعی می کند تا هر طور شده درد را تسکین دهد. مسلما مراجعه به دندانپزشک و درمان قطعی می تواند تنها راه حل باشد اما می توان با مواد طبیعی نیز موقتا درد را آرام کرد و در ضمن نیازی به مصرف مسکن ها نیز نداشت.

راه حل هایی طبیعی برای تسکین دندان درد

خاک رس

خاک رس یکی از مواد طبیعی است که در صنعت لوازم آرایشی و دارویی کاربرد دارد. این ماده که مستقیما از زمین به دست می آید برای مشکلات جسمانی از جمله ناراحتی های گوارشی، سوختگی پوست و… مفید است. ضدعفونی، ضد التهاب، ضد سم و تسکین دهنده از جمله خواص خاک رس است که باید بهبود درد دندان را نیز به آن اضافه کرد.

برای تهیه این مرهم ظرفی انتخاب کنید که فلزی و پلاستیک نباشد. خاک رس را همراه با آب در آن بریزد. با یک قاشق چوبی آن را به بزنید تا خمیر نرمی درست شود. مرهم آماده است و می توانید آن را روی گونه جایی که احساس درد دارید به مدت حدود یک ساعت بگذارید. زمانی که خاک رس خشک شد نگهداری طولانی مدت آن بی فایده است. طی روز گذاشتن مرهم روی موضع را با فاصله انجام دهید. اگر در قسمت های مختلف احساس درد دارید، ‌نباید مرهم را در یک زمان روی همه بگذارید.

این مرهم درد را تسکین می دهد اما ممکن است دوباره عود کند به همین دلیل باید چند بار آن را تکرار کنید.

میخک

بی تردید میخک رایج ترین ماده طبیعی برای تسکین دندان درد است. بوی میخک ما را به یاد مطب دندانپزشکی می اندازد که البته این شباهت اتفاقی نیست. در واقع میخک در ترکیب یوجینول دندانپزشکی به کار می رود. یوجینول با باکتری ها مقابله می کند، حساسیت دندانی را کاهش می دهد و درد را درمان می کند.

برای تاثیر فوری میخک کافی است تا آنرا روی دندان دردناک بگذارید و فک بالا و پایین را فشار دهید تا روی دندان بماند. همچنین می توانید 2 تا 3 قطره از روغن آن را روی پنبه بریزید و روی دندان بگذارید اما آن را نخورید. چنین روغن هایی بسیار قوی هستند و مصرف خوراکی ندارند. قبل از مصرف میخک بهتر است با فرد متخصصی مانند پزشک داروخانه مشورت نمایید.

زنجفیل

زنجفیل در اصل بومی کشور هندوستان است. این گیاه محرک قوای جنسی است و خاصیت آرام بخشی دارد که در موارد خستگی شدید توصیه می شود. هضم را تسهیل می کند و عملکرد روده ها را بهبود می بخشد. این گیاه مانند آسپرین عمل می کند و یک مسکن فعال محسوب می شود.

اگر پودر زنجفیل را با آب مخلوط کنید برای تسکین درد دندان بسیار مؤثر است. پنبه ای را به این خمیر آغشته کنید، آن را فشار دهید تا آب اضافی خارج شود و سپس آن را روی دندان دردناک و نه لثه بگذارید. عملکرد آن به این نحو است که زنجفیل پوست آن قسمت را تحریک کرده و خون را به سمت پوست می کشاند و التهاب را کم می کند.

فلفل قرمز

فلفل قرمز طعم عالی به بعضی غذاها می دهد و مزه بی نظیری را دهان باقی می گذارد. اما ادویه بودن تنها ویژگی فلفل نیست بلکه یکی از خواص شگفت انگیز آن تسکین درد دندان است. رنگدانه قرمز مانند مسکن و ضد التهاب عمل می کند.

اگر قصد استفاده از این گیاه را برای تسکین درد دارید، کمی از پودر آن را با آب مخلوط کنید خمیر سفتی آماده شود. پنبه ای را به آن آغشته کنید و بفشارید. آن را روی دندان دردناک بگذارید و مراقب باشید با لثه تماس نداشته باشد. این مرهم موضع را تحریک می کند و خون را به قسمت دیگری می فرستد که باعث تسکین التهاب و درد می شود. می توان پودر زنجفیل را همراه با پودر فلفل قرمز برای این مرهم مخلوط کرد.

دانه کنجد

بیشتر از 1600 سال است که کنجد برای تسکین درد دندان در چین کاربرد دارد. کنجد حاوی ترکیباتی است که درد را بهبود می بخشد. خواص کنجد شبیه آسپرین است و مانند مسکن عمل می کند. این دانه ها برای تسکین درد دندان بسیار مؤثر است.

تهیه مرهم آن بسیار ساده است و نیاز به مواد زیادی ندارد. ظرف آبی را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و سپس دانه های کنجد را در آن بریزید. برای هر مقدار کنجد دو برابر آب لازم است. برای اینکه ترکیب تاثیر بهتری داشته باشد، باید منتظر شد تا نیمی از آب تبخیر شود. مرهم را مستقیما روی قسمت دردناک بگذارید.

ادامه مطلب / دانلود

11 راز آدم‌های خوش اندام

یک قاشق مرباخوری عسل در یک لیوان آب گرم، بهترین گزینه برای شروع صبح است. عسل چربی سوز است و می توان از آن برای درمان چاقی استفاده کرد.

۱- هل

هل در گوارش غذا، تجزیه و جذب مواد مغذی در بدن، افزایش سوخت و ساز،‌ سوزاندن چربی و کاهش وزن موثر است. نوشیدن یک فنجان چای به همراه چند حبه هل قبل از خواب، برای سلامتی بدن بسیار موثر است.

۲- سیر

مصرف سیر در آشپزی به علت طعم، بو و خواص آن، تاریخچه دیرینه ای دارد. سیر اثرات ضد باکتری قوی دارد و باعث کاهش LDL (کلسترول بد) و سطح چربی های بد در بدن می شود. به همین دلیل است که در همه جای کشور هند، خمیر زنجبیل ـ سیر سر هر میز غذایی دیده می شود. (البته سیر خواص بسیار زیاد دیگری نیز دارد که از حیطه بحث ما خارج است)

۳- دوغ

دوغ یک نوشیدنی کامل و سالم است که به راحتی در خانه تهیه می شود. این نوشیدنی با چربی و کالری کمی که دارد، مواد مغذی و ضروری بدن را فراهم می کند. با اضافه کردن کمی گشنیز و فلفل تازه، نمک و فلفل سیاه (به سبک هندی)، می توان یک نوشیدنی بهداشتی و کاملاً سالم را در منزل تهیه کرد. در ایران برای طعم دار کردن دوغ از نعناع خشک یا تازه، برگ ریحان، گل محمدی و کاکوتی استفاده می شود که هر یک خواص ویژه ای دارند.

۴- کلم

کلم حاوی مواد آنتی اکسیدان است که مصرف آن به همراه غذاهای گوشتی، بسیار موثرتر است. کلم سرعت تبدیل کربوهیدرات و قند به چربی را کاهش می دهد؛ بنابراین برای کاهش وزن بسیار مفید است. مصرف آن به شکل خام یا پخته فرقی نمی کند و بستگی به ذائقه فرد دارد، اما سعی کنید حتماً در هر وعده غذا، از آن استفاده کنید.

۵- فلفل قرمز

فلفل قرمز ماده دیگری است که سرشار از آنتی اکسیدان است و به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه سوزاندن چربی کمک می کند.‌ «کپسایسین» موجود در آن، علاوه بر تولید گرما و افزایش سوخت و ساز و کاهش درد، بیست دقیقه بعد از مصرف می تواند به سوزاندن چربی غذای مصرف شده کمک کند؛ پس به عنوان یک ادویه خوب در هنگام غذا خوردن از آن استفاده کنید و به سوزش دهان اهمیت ندهید، برای رفع سوزش دهان می توانید یک یا دو قاشق ماست میل کنید.

۶- دارچین

این ادویه به تولید انسولین کمک می کند و موجب کنترل میزان قند خون در بدن می شود. مصرف آن برای افراد مبتلا به قند خون «نوع دو» توصیه می شود. دارچین را هم می توانید به چای اضافه کنید و هم از آن در آشپزی استفاده نمایید.

۷- عسل

یک قاشق مرباخوری عسل در یک لیوان آب گرم، بهترین گزینه برای شروع صبح است. عسل چربی سوز است و می توان از آن برای درمان چاقی استفاده کرد.

۸- ارزن

دانه هایی مانند ارزن و تخم کتان که فیبر زیادی دارند، در کنترل کلسترول و سوزاندن چربی های زائد بدن نقش موثری دارند.

۹- عدس و لپه

این دو ماده سرشار از ویتامین های E، C، B، A، کلسیم، پتاسیم، آهن، پروتئین و فیبر هستند.
عدس و لپه، چربی بسیار کمی دارند و موجب کاهش کلسترول و کنترل سطح قند خون می شوند. یک فنجان عدس یا لپه، برای شام بسیار مفید است.

۱۰- روغن خردل

روغن خردل یکی از سالم ترین روغن ها جهت پخت و پز است. چون دارای پایین ترین سطح چربی اشباع شده است. این روغن در عین حال آنتی اکسیدان و ویتامین های مفید برای بدن را فراهم می کند و موجب کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب می شود. امروز برای سلامتی بیشتر و کاهش وزن، سعی کنید روغن خردل را نیز به برنامه آشپزی تان بیفزایید.

۱۱- زردچوبه

زردچوبه حاوی «کورکومین» است. این ماده در محافظت از قلب، کاهش سطح کلسترول بد (LDL)، پایین آوردن فشارخون بالا، جلوگیری از لخته شدن خون و کاهش خطر ابتلا به حملات قلبی، نقش موثری دارد.

با اضافه کردن آن به گوشت (برای طعم دار کردن) و غذاهایتان، سلامتی را به خانواده هدیه کنید.

نکته: لازم به ذکر است که مواد مذکور خواص بسیار زیاد دیگری نیز دارند، ولی در اینجا فقط به خواص آنها در رابطه با کاهش وزن اشاره شده است.

ادامه مطلب / دانلود
css.php