تنوع در غذاهایی که مردم در نقاط مختلف جهان می‌خورند، بسیار شگفت‌انگیز است. شاید برای شما هم جالب باشد بدانید زمانی که، به‌عنوان مثال، خودتان برای صبحانه نان یا تخم‌مرغ می‌خورید، مردم در دیگر کشورهای جهان چه می‌خورند. در این نوشته قصد داریم به رژیم غذایی مردم در کشورهای مختلف بپردازیم و بررسی کنیم که انسان‌ها در برخی از کشورها، چه عادت‌های غذایی‌ای دارند و چه غذاهایی را به عنوان غذای سالم می‌شناسند.
رژیم غذایی مردم کشورهای مختلف
1- رژیم غذایی مردم چین
چین هم جمعیت زیادی دارد و هم آن که اکثر مردم این کشور غذاخورهای قهاری هستند و از همین رو مواد مصرفی در این کشور حجم زیادی دارند. کالری دریافتی توسط مردم چین در طول 50 سال اخیر دو برابر شده است و این مقدار با سرعتی بیشتر از تمامی کشورهای جهان در حال افزایش است. در حال حاضر هر فرد چینی دو برابر یک آمریکایی محصولات کشاورزی می‌خورد.
انواع غلات عمده‌ترین سهم را در سبد غذایی چینی‌ها دارند و پس از آنها انواع گوشت، محصولات کشاورزی و انواع شکر و روغن قرار دارند. مصرف لبنیات و تخم‌مرغ در این کشور از مواد ذکر شده بسیار کمتر است.
غذاهای سنتی کشور چین شامل مقدار کم یا متوسطی از پروتئین حیوانی به همراه مقداری موادغذایی گیاهی هستند. چینی‌ها از مواد غذایی نه‌تنها به‌عنوان خوراک بلکه به عنوان ابزاری برای درمان بیماری‌ها و هماهنگ‌سازی بدن با فصول استفاده می‌کنند.
