خانه / آشپزی و خانه داری

آشپزی و خانه داری

طرز تهیه آب دوغ خیار

طرز تهیه آب دوغ خیار مواد لازم طرز تهیه ۱- مواد را با هم مخلوط کرده و ترید می کنیم. بهتر است با نان لواش ترید شود. نکات • آب دوغ خیار جزو غذای محلی سایر می باشد • زمان آماده سازی مواد اولیه و

ادامه مطلب

طرز تهیه ناگت مرغ خوشمزه

مواد لازم مرغ چرخ کرده (ران یا سینه)                                                        نیم کیلو پنیر پیتزا                                                                                ۱۵۰گرم پیاز              …

ادامه مطلب

طرز تهیه شامی خوشمزه

مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم گوشت گوسفند                                                              ۳۰۰ گرم تخم مرغ                                     …

ادامه مطلب

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ مواد لازم طرز تهیه ۱- ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا می کنیم و مرغ را به شش یا هشت تکه تقسیم نموده و با نمک، فلفل و ادویه مزه دار می کنیم، سپس مرغ های مزه دار شده را با مقداری روغن با حرارت ملایم سرخ می نماییم. ۲- در …

ادامه مطلب

10 راز خوشمزه شدن غذا

10 راز خوشمزه شدن غذا برای همه ما پیش آمده که جایی یک غذایی خورده باشیم که تا سال ها طعم آن زیر دندان مان حس می شود. آشپزی خوب نیازمند ترفندهای خوب و کارآمد است. در این مطلب رازهایی که در آشپزی به دردتان می خورد را بیان کرده ایم. ۱- رب انار + مرغ پس از اینکه تکه‌های …

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده سنتی در منزل

مواد لازم طرز تهیه ۱- گوشت را به نسبت برابر، نیمی گوسفندی و نیمی گوساله، با هم دو بار چرخ کنید. ۲- برای هر ۲ کیلو گوشت، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. ۳- پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت افزوده و

ادامه مطلب

طرز تهیه شربت طالبی برای رفع عطش

طرز تهیه شربت طالبی برای رفع عطش مواد لازم طرز تهیه ۱- طالبی خردشده را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق طالبی ها را له کنید. ۲- در انتها گلاب را افزوده و هنگام سرو یخ پودر شده و

ادامه مطلب

طرز تهیه فالوده

طرز تهیه فالوده مواد لازم طرز تهیه ۱- آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. ۲- سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ و

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ کبابی خوشمزه

طرز تهیه مرغ کبابی خوشمزه مواد لازم طرز تهیه ۱- دمای فر را روی ۵۰۰ درجۀ فارنهایت تنظیم کنید. ۲- مرغ را بشورید و آن را خشک کنید، سپس به مقدار لازم نمک و فلفل به آن زده و تکه‌ های آن را با پوست رو به بالا روی یک

ادامه مطلب

طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار

طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار مواد لازم آرد  ۶۰۰ گرم روغن جامد ۴۰۰ گرم پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی گردو یا بادام پودر شده  یک لیوان سر خالی پودر شکر ۳٫۵ لیوان عسل ۱۰۰ گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای‌خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه ۱- روغن را در یک …

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ مواد لازم طرز تهیه ۱- گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. ۲- پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله رولی با بستنی

طرز تهیه ژله رولی با بستنی مواد لازم طرز تهیه 1- برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) کاملا حل نمایید. 2- بعد از اطمینان از حل شدن کامل پودر ژله در آب جوش، بستنی را از فریزر خارج …

ادامه مطلب

چگونه برنج را با رنگ های طبیعی تزئین کنیم؟

چگونه برنج را با رنگ های طبیعی تزئین کنیم؟ دردنیای رنگارنگ امروزکه چشمها را با رنگ مجذوب خود می کنند و در این میان بازار تبلیغاتی سودجویان گرم است تا به هرنحو جیب خود را ازهزینه مخاطبان انبوهی که به محصولات رنگارنگشان روی می آورند پرکنند، مخاطب هوشیار باید مراقب سلامت جسم و روح خود باشد و اجازه ندهد قدرت …

ادامه مطلب
میهن فال را
دوست دارید
امتیاز دهید: