خانه / آشپزی و خانه داری

آشپزی و خانه داری

طرز تهیه بستنی سنتی

طرز تهیه بستنی سنتی مواد لازم طرز تهیه ۱- قبل از هر کاری ۱۰۰ گرم خامه را داخل یک کیسه فریزر خالی می کنید و با دست خوب پهنش می کنید به قطر یک تا دو میل بیشتر نشود که موقع خوردن اذیت نشوید و آن را داخل فریزر قرار دهید. ۲- شیر را بگذارید کمی گرم شود (همین که …

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله ویترینی

طرز تهیه ژله ویترینی مواد لازم طرز تهیه 1- ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید، باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود. 2- دو لیوان شیر (دو لیوان بستنی آب شده) را به آرامی اضافه کرده و

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله بیسکویت

طرز تهیه ژله بیسکویت مواد لازم طرز تهیه ۱- ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل کنید، سپس آب سرد را اضافه نمایید. ۲- داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده، سپس بیسکویت‌ها را در قالب بچینید و

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپوچینوی خانگی

طرز تهیه کاپوچینوی خانگی بدون نیاز به دستگاه مواد لازم طرز تهیه ۱- شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید. 2- ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند. نکته اینجاست که

ادامه مطلب

طرز تهیه شامی ترش

طرز تهیه شامی ترش مواد لازم طرز تهیه 1- در ابتدای کار، یک کاسه مناسب انتخاب کنید، سپس پیاز را داخل آن رنده کنید. 2- یک عدد تخم مرغ، لپه پخته و چرخ شده، گوشت چرخ کرده، سبزی، گرد غوره، نمک، فلفل و

ادامه مطلب

روش نگهداری از دانه های قهوه

روش نگهداری از دانه های قهوه • هنگامی که دانه های تازه قهوه را خریداری می کنید، به میزان مصرف خود در طول دو تا سه هفته توجه داشته باشید. اگر تصور می کنید که در عرض دو هفته نمی توانید ۳۵۰ گرم قهوه را تمام کنید، پس بهتر است بسته بندی های کوچک تر یعنی

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی

طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی مواد لازم طرز تهیه: ۱- برای تهیه خوراک ماهیچه مجلسی ابتدا پیاز خلالی شده را در تابه تفت دهید، سپس تکه های ماهیچه را به تابه اضافه کنید و به خوبی سرخ کنید، در این مرحله سیر رنده شده را به ماهیچه اضافه کنید و

ادامه مطلب

طرز تهیه شربت نعنا با طعم بهاری

طرز تهیه شربت نعنا با طعم بهاری مواد لازم طرز تهیه ۱- شکر، یخ و آب را داخل مخلوط کن ریخته و یخ ها را خرد کنید تا محلولی یکدست و سیرین بدست آید. ۲- عرق بهار نارنج و عرق نعنا را هم به شربت شیرین اضافه کرده، دوباره کمی مخلوط کنید. ۳- خاکشیر شسته شده و

ادامه مطلب

طرز تهیه كيک دو رنگ

طرز تهیه كيک دو رنگ مواد لازم طرز تهیه 1- تخم مرغ و شكر و وانيل را با همزن مي زنيم تا كشدار شود، بعد روغن را مي ريزيم و شير و

ادامه مطلب

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

طرز تهیه هویج پلو با مرغ مواد لازم طرز تهیه 1- برنج را قبلاً شسته و با نمك بگذارید خیس بخورد. 2- مرغ را به چند قطعه تقسیم كرده و با آبلیمو و یك لیوان آب و یك دوم زعفران (آب كرده) و كمی نمك و

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ شکم پر

طرز تهیه مرغ شکم پر حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها به خصوص مازندرانی ها می باشد که

ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ مواد لازم طرز تهیه 1- مرغ را با سیر، پیاز و زردچوبه و 750 میلی لیتر آب در یک قابلمه روی شعله متوسط به جوش آورید. 2- سپس شعله را کم کرده و در قابلمه را ببندید و 40 دقیقه آن را بپزید، سپس از قابلمه خارج کرده و

ادامه مطلب
میهن فال را
دوست دارید
امتیاز دهید: