چهار شنبه , 22 نوامبر 2017
خانه / آشپزی و خانه داری

آشپزی و خانه داری

بوی نامطبوع مرغ را چگونه از بین ببریم؟

بوی نامطبوع مرغ را چگونه از بین ببریم؟ بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید منصرف می کند. شما با چند ترفند ساده ای که باورتان نمی شود می توانید به راحتی بوی نامطبوع و زهم مرغ را از بین ببرید. ترفند هایی برای از بین بردن …

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش‌ خلال‌ خوشمزه

مواد لازم طرز تهیه ۱- پیازها را خلالی کرده و در روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود. ۲- گوشت را خرد و به پیاز اضافه کنید تا کمی تفت بخورد، سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید، سپس

ادامه مطلب

نکات بسیار مهم برای پخت کیک

نکات بسیار مهم برای پخت کیک خیلی مواقع با اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک رو انجام دادید و خیلی هم برای تهیه اش زحمت کشیدید کیک شما خراب میشه، شاید خیلی از نکات خیلی خیلی مهم به نظر شما بی اهمیت باشه…. بیشتر مشکلات و نکات مهم را برای شما در این مطلب جمع آوری کردیم امیدوارم مشکلاتتون حل …

ادامه مطلب

طرز تهیه کمپوت سیب در منزل

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم سیب                                               ۲ عدد (ترجیحا زرد) آب                                 …

ادامه مطلب

طرز تهیه شیر خرمالو

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه حدود ۴ عدد خرمالوی کاملا رسیده را پوست بگیرید و با یک لیوان شیر و چند تکه کوچک یخ داخل مخلوط کن مخلوط کنید، به همین آسانی، به همین خوشمزگی. نکات • اگر خرمالوهایتان شیرین نبود یک کمی شکر اضافه کنید. • اگر دوست داشتید می توانید ۲ اسکوپ بستنی هم اضافه کنید، اما …

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش انار

مواد لازم طرز تهیه ۱- مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم، سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد. ۲- در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا

ادامه مطلب

طرز تهیه یک معجون خوشمزه

طرز تهیه یک معجون خوشمزه اگر آزمایش خون دادید ودر برخی تست ها نتیجه سلامت در آن ها مشاهده نکردید کافی است این دستور ساده اما موثر را امتحان کنید. اگر ایمنی بدن شما کاهش یافته، هموگلوبین و آهن خونتان زیر نرمال بوده، یا سطح چربی و کلسترول شما بالا است با این دستور ساده خون تازه در رگ هایتان …

ادامه مطلب

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

زمان آماده سازی: ۱ ساعت مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه مواد لازم طرز تهیه ۱- بهتره برای درست کردن این مربا از کدوهای نارنجی و رسیده استفاده کنید تا مربای خوش رنگ تری داشته باشید. با برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید. ۱- کدوها رو پوست بکنید و

ادامه مطلب

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. فلافل معمولا به روش سنتی پخت می‌شده است. در ادامه راز خوشمزه شدن فلافل‌های حاضری را برای شما می‌گوییم. • برای تهیه فلافل معمولا از نخود، عدس، ماش، سیب زمینی و

ادامه مطلب

نکاتی مهم برای خوش طعم شدن قهوه

نکاتی مهم برای خوش طعم شدن قهوه هیچ‌ چیز بدتر از نوشیدن یک فنجان قهوه جوشیده و بدطعم نیست. اما خوشبختانه ترفندهای ساده‌ای برای پیشگیری از خراب شدن این نوشیدنی خوش عطر وجود دارد. • نخستین و البته بدیهی ترین مساله ای که باید در مورد قهوه رعایت نمود، اطمینان از تازه بودن دانه‌های آن است. هر چه دانه قهوه …

ادامه مطلب

طرز تهیه کدو پلو

زمان آماده سازی: ۶۰ دقیقه مدت زمان انتظار: ۶۰ دقیقه مواد لازم طرز تهیه ۱- سینه مرغ را قیمه می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه مناسب برای: ۸ نفر مواد لازم روغن زیتون                                                                     ۲ قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده)     …

ادامه مطلب

نکاتی برای خوش طعم شدن سالاد الویه

نکاتی برای خوش طعم شدن سالاد الویه سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «من‌درآوردی» است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و …

ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی تنوری با سس گوجه ای

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان انتظار: ۱ ساعت مناسب برای: ۲ نفر مواد لازم ماهی (کوچک)                                                                          ۲ عدد روغن         …

ادامه مطلب

دستور تهیه خوراک بال بوقلمون

مواد لازم خوراک بال بوقلمون: بال بوقلمون که قسمت نوک آن گرفته شده است – ۵۰۰ گرمکره یا روغن مایع – ۱۰۰ گرم نخود سبز که از پوست در آمده باشد – ۱ لیوان بادام پوست گرفته بو داده – ۱ فنجان نعناع و ترخان تازه خرد شده – ۲ قاشق سوپخوری خردل – ۱ قاشق مرباخوری پاپریکا (فلفل قرمز شیرین) …

ادامه مطلب

طرز تهیه شیره خرما در منزل

طرز تهیه شیره خرما در منزل مواد لازم: خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش: به مقدار وزن خرما طرز تهیه: 1- خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و

ادامه مطلب
میهن فال را
دوست دارید
امتیاز دهید: