طرز تهیه کرم کارامل خانگی مواد لازم برای کرم کارامل :  شیر 2 پیمانه  شکر نصف پیمانه  تخم مرغ 3 عدد  وانیل 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای کارامل :  شکر نصف لیوان  آب 1/3 لیوان طرز تهیه کرم کارامل : شیر و شکر را روی حرارت قرار بدهید و هم بزنید تا شکر حل شود و شیر نیمه گرم شود. تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید شیر ولرم را کم کم اضافه کنید و هم بزنید سپس وانیل را اضافه کنید. شکر با آب را در قابلمه ای بریزید روی حرارت متوسط اجازه بدهید شکر شود، حرارت را …

طرز تهیه کیک موز مواد لازم برای کیک موز :  تخم مرغ 3 عدد  شکر 1 پیمانه موز رسیده 3 عدد  آرد 2 پیمانه روغن نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل 1/4 قاشق مرباخوری شیر نصف پیمانه طرز تهیه کیک موز : ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم زدم تا شکر حل شود سپس روغن را اضافه کنید و بعد شیر را اضافه کنید. موزها …

طرز تهیه کیک یخچالی رولی مواد لازم برای کیک یخچالی رولی :  بیسکویت پتی بور شکلاتی  2 بسته کره آب شده و سرد  100 گرم  شیر 1 لیوان  وانیل‏ شکری 1 پنس  شکلات تلخ آب شده 2 قاشق غذاخوری مواد لازم داخل کیک :  پودر خامه  75 گرم  پودر نارگیل 1/5 لیوان  شیر سرد 1 استکان  خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری مواد روی کیک: گاناش شکلاتی به مقدار لازم اموزش کیک یخچالی رولی : بیسکویت های پتی بور را در غذاساز پودر کنید و داخل ظرفی بریزید. سپس وانیل، کره آب شده و خنک شده و شیر را به بیسکویت ها اضافه …

طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی مواد لازم برای کیک نسکافه کنجدی :  تخم مرغ  ۳ عدد  وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری  شکر ۱ لیوان  روغن مایع ۳/۴ لیوان شیر ۳/۴ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری آرد سه صفر قنادی ۲ لیوان پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری کنجد به میزان لازم طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی : تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید سه دقیقه هم بزنید، شیر + روغن اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید، پودر نسکافه + آرد + بکینگ پودر را الک کرده با هم مخلوط کنید، مواد آردی را کم کم به مایع کیک …

طرز تهیه‌ی کیک یخچالی به گفته میهن فال،کیک یخچالی جزء دسته کیک های فوق العاده ساده و خوشمزه است. هر کس آن را امتحان کرده است عاشقش شده است. کیک یخچالی ساده : مواد لازم برای کیک یخچالی :  شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان  پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری  کره 50 گرم  آرد 2 قاشق غذاخوری * بیسکویت پتی بور  2 بسته بزرگ * بیسکویت پتی بور بهتر است 1 بسته ساده و 1 بسته کاکائویی تهیه کنید. طرز تهیه کیک یخچالی ساده : شیرشکر آرد و کاکائو را خوب باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود (می توانید با همزن بزنید) بعد …

طرز تهیه شیرینی صب القفشه، شیرینی عربی به گفته میهن فال،شیرینی عربی کویتی که شبیه لگیمات است و صب به معنی ریختن و القفشه یعنی قاشق که تقریبا معنای شیرینی قاشقی می دهد. مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید  1 لیوان آرد نخود 1 قاشق غذاخوری سرپر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سرپر  پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته (کاسترد) 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 لیوان خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آب 3/4 لیوان یا کمتر  طرز تهیه شیرینی صب القفشه : تخم مرغ را با همزن خوب بزنید پودر …

طرز تهیه شیرینی پفکی بدون فر مواد لازم برای شیرینی مرنگ بدون فر : 5-6 نفر  پودر شکر یا شکر  1 لیوان  سفیده تخم مرغ  3 عدد  وانیل  1/4 قاشق چایخوری  آبلیمو  1/4 قاشق چایخوری  هل پوست کنده و آسیاب شده مقداری طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ بدون فر : سفیده های تخم مرغ را به همراه وانیل و آبلیمو با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا یکدست شوند سپس پودر شکر یا شکر را کم کم اضافه کنید و با دور تند همزن مخلوط کنید تا زمانی که با کج کردن ظرف سفیده ها از ظرف نریزد. اکنون هل …

طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی ) به گفته میهن فال،شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. مرنگ فرانسوی : مواد لازم مرنگ فرانسوی :  سفیده تخم مرغ 2 عدد (60 گرم)  پودرقند یا شکر دانه ریز 150 گرم (3/4 پیمانه)  تارتار 1/8 قاشق چایخوری  وانیل  1/4 قاشق چایخوری  رنگ ژله ای دلخواه به میزان لازم طرز تهیه مرنگ فرانسوی : ابتدا تخم مرغ را در محیط خانه نگه …

طرز تهیه براونی شکلاتی به گفته میهن فال،حسی که از خوردن یک تکه براونی شکلاتی تجربه می کنید، به قدری لذت بخش است که واقعا در وصف نمی گنجد. همانطور که می دانید، براونی انواع مختلفی دارد و به 2 دسته کلی تقسیم می شود: کیکی و فاجی براونی کیکی همان طور که از اسمش هم پیداست، بافتی کیک مانند دارد، اما بافت براونی فاجی با بافت کیک متفاوت است و چیزی بین کیک و شکلات است. اگر بخواهم براونی فاجی را دقیق تر معرفی کنم، باید بگویم که این نوع براونی، فشرده، مرطوب، تلخ و پر از شکلات است. …

طرز تهیه گوشفیل مواد لازم برای تهیه گوشفیل : زرده ی تخم مرغ 2 عدد  شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پیمانه  بکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری کاملا سر صاف شربت بار یا عسل  1 قاشق غذاخوری  روغن مایع 1 قاشق غذاخوری  آرد سفید به میزان لازم  طرز تهیه گوشفیل : برای طرز نهیه گوشفیل، ابتدا زرده و شربت بار و روغن را با هم مخلوط کنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. یک پیمانه آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، حالا …

طرز تهیه اسلایس شکلاتی مواد لازم برای اسلایس شکلاتی : بیسکوئیت پتی بور وانیلی  یک و نیم بسته  کیک شکلاتی آماده  2 بسته  پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری  شکلات صبحانه یا نوتلا 5 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده یک قاشق غذاخوری شیر یک استکان کوچک طرز تهیه اسلایس شکلاتی : ابتدا بیسکوئیت پتی بور وانیلی را با غذاساز پودر کنید، سپس کیک شکلاتی آماده را هم با غذاساز به صورت پودر در بیاورید، حالا کیک ها و بیسکوئیت های پودر شده را داخل ظرفی بریزید، پودر کاکائو و شکلات صبحانه یا نوتلا و کره ی نرم شده را به …

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد به گفته میهن فال،برای آشنایی با روش پخت شیرینی نارگیلی ادامه ی مطلب را بخوانید. دستور اول را بیشتر قنادی ها استفاده می کنند. و روش دوم به روش خانگی می باشد. طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد: مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی:   پودر نارگیل  100 گرم  شکر  200 گرم سفیده تخم مرغ 100 گرم  وانیل  1/4 قاشق چایخوری  آبلیمو  1 قاشق مرباخوری  آرد برنج 10 گرم طرز تهیه شیرینی ناگیلی: برای پخت شیرینی نارگیلی با آرد، ابتدا شکر و پودر نارگیل را مخلوط کنید سپس نیمی از سفیده ی تخم مرغ را اضافه کنید …

طرز تهیه حلوا اوماج؛ افطاریِ مناسب ماه رمضان میهن فال به نقل از مجله افق‌کوروش: حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است، که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روز‌های سال برای مصرف خانگی پخته می‌شود.

دانلود انیمیشن Onward 2020 ( انیمیشن به پیش دوبله فارسی ) با سوپرایژ ویژه امروز همراه ما باشید با دانلود انیمیشن Onward 2020 و فوق العاده دیدنی | انیمیشن به پیش رو با دوستان و خانواده تماشا کنید و لذت ببرید ژانر : انیمیشن، خانوادگی / مخاطب : بالای 13 سال / محصول : آمریکا / زمان فیلم : 1 ساعت و 42 دقیقه بازیگران : Chris Pratt، Julia Louis-Dreyfus، Octavia Spencer / کارگردان : Dan Scanlon داستان فیلم Onward 2020 : بدر دنیایی که موجودات افسانه‌ای ساکن آن هستند، دو برادر نوجوان از نژاد پریان، به نام‌های ایان و …

طرز تهیه مارمالاد هلو و انبه مواد لازم :  هلو  ۲ عدد  انبه  ۱عدد  شکر  هم وزن هلو و انبه  پودر ژله هلو  ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه : هلو و انبه را پوست بگیرید و هسته را جدا کنید سپس به قطعات ریز خرد کنید . پودر ژله را در کمی آب گرم حل کنید . هلو و انبه را با آب و شکر روی حرارت بگذارید تا پخته شود .میزان آبی که اضافه میکنید نباید زیاد باشد به حدی که میوه ها پخته شود ودر پایان پخت آب کاملاْتبخیر شود. سعی کنید با پشت قاشق میوه ها …

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مواد لازم: شیر سرد یک و 3/1 پیمانه تخم مرغ 3عدد کره 400گرم خمیرمایه یک قاشق سوپخوری شکر 55گرم نمک 2/1 قاشق چایخوری کره ى آب شده یا روغن مایع 100گرم آرد 700گرم طرز تهیه : 1. اولآرد و خمیرمایه و نمک را باهم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم. 2. در ظرفی جداگانه شیر و تخم مرغ ها و شکر و روغن مایع را مخلوط میکنیم. 3. بعد در وسط آردها یک گودی درست کرده و مواد (روغن و تخم مرغ …)که با هم مخلوط کردیم را وسط آردها میریزیم -وهم میزنیم تا مواد خمیر شوند. 4. خمیر را حدود 5 تا8 دقیقه …

طرز تهیه کیک کوکواستار ترکیه ای مواد لازم برای کیک کوکواستار ترکیه ای : تخم مرغ  2 عدد شیر  1 استکان شکر 1 استکان  روغن زیتون یا روغن مایع نصف استکان آرد 1 لیوان کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف پاکت  مواد لازم برای لایه میانی کیک کوکواستار : کرم شانتی با طعم سرشیر(پودر خامه)  1 پاکت پودر نارگیل 2 لیوان شیر  2 لیوان  مواد لازم برای گاناژ : خامه صبحانه صورتی 1 بسته (200 میلی لیتر)  شکلات شیری 2 پاکت (160 گرم) طرز تهیه کیک کوکواستار ترکیه ای: تخم مرغ ها و شکر …

طرز تهیه حلوای پسته ویژه ماه رمضان مواد لازم برای حلوای پسته : آرد  250 گرم کره  170 گرم روغن مایع 65 میلی لیتر  پسته پودرشده  50 گرم پودر هل 1 قاشق سوپخوری رنگ سبز خوراکی به میزان لازم مواد لازم شربت:  آب 250 میلی لیتر  شکر 250 گرم  طرز تهیه حلوا پسته : ابتدا شیره حلوا را آماده کنید، به این صورت که ابتدا آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود، سپس حرارت را زیاد کنید تا شربت چند جوش بزند، بعد از روی حرارت بردارید و کنار …

طرز تهیه گز لقمه ای مواد لازم برای تهیه گز: شکر  250 گرم گلوکز مایع  375 گرم سفیده ی تخم مرغ  5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم  مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه)  100-150 گرم طرز تهیه گز: به گفته میهن فال.برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. اما به جوش نیاید، حتما باید روی شعله پخش کن قرار بدهید. پس از حل شدن شکر گلوکز را اضافه کنید و با لیسک …

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده تصور کنید می خواهیم یک کیک تولد خیلی خوب درست کنیم، در صورتی که بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریبا نصف بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اغلب کیک هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی مجدداً روش تهیه کیک اسفنجی ساده را مرور می کنیم. مواد لازم برای کیک ساده وانیلی :  آرد  2 پیمانه  شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع 2/3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ساده وانیلی: …