طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مخصوص عید نوروز

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مخصوص عید نوروز

مواد لازم

طرز تهیه

۱- زرده و پودر قند و وانیل را با همزن حداقل به مدت ١٠دقیقه می‎زنیم تا خوب پفکى شود.

۲- گردو را اضافه کرده، با قاشق مخلوط می‎کنیم، اکر دیدیم مواد شل است یه قاشق مرباخوری ارد به مواد اضافه می کنیم.

۳- حالا فر را گرم می‎کنیم، سپس سینى را کاغذ روغنى میزاریم، از مواد با قاشق مرباخورى برمیداریم و به کمک یک قاشق دیگر روى سینى قرار می‎دهیم.

۴- روی مواد را با خلال پسته یا پودر پسته تزئین می کنیم، سپس مواد را داخل فر با دماى ١٧٠درجه به مدت ١٠ الى ١۵ دقیقه قرار می دهیم.

نکته: این شیرینى را گرم میل نکنید بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید، اولش که گرمه کمى بوى تخم مرغ میده ولى سرد بشه عالى میشه