کد خبر : 72069 تاریخ انتشار : یکشنبه 27 بهمن 1392 - 9:48

طرز تهیه لازانیای مکزیکی

لازانیا به سبک مکزیکی، یک مدل لازانیای بسیارخوشمزه است. مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 1 ساعت مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم لوبیا 400 گرم (قرمز یا چیتی) نان 24 عدد (ذرت یا تست) پنیر نیم کیلو (بدون چربی ریکوتا) سس سالسا 400 گرم ماست به میزان …

لازانیا به سبک مکزیکی، یک مدل لازانیای بسیارخوشمزه است.

طرز تهیه لازانیای مکزیکی

مناسب برای: 4 نفر

زمان آماده سازی: 1 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

لوبیا 400 گرم (قرمز یا چیتی)
نان 24 عدد (ذرت یا تست)
پنیر نیم کیلو (بدون چربی ریکوتا)
سس سالسا 400 گرم
ماست به میزان لازم (بدون چربی)
سیر 3 حبه
زیره به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
ذرت 200 گرم (پخته)

طرز تهیه

1- ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میکنیم و مقدار خیلی کمی را برای تزیین برمیداریم.

2- سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میکنیم.

3- سینی فر را چرب کرده و روی آن سس سالسا میریزیم و یک لایه نان ذرت قرار داده و روی آن لوبیا و ذرت میریزیم و روی آن مجددا سس سالسا میریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا، به ترتیب قرار میدهیم.

4- در پایان یک لایه نان، لوبیا، ذرت و روی آن زیره میپاشیم.

5- ماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم.

6- آن را بدون درپوش، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه، با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت داخل فر قرار میدهیم.

7- بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن میگذاریم.

8- نوش جان

نکات

1- این غذا با نان تست خیلی خوب نمیشود ولی اگر نان ذرت نداشتید از نان تست استفاده کنید.

2- لوبیا چیتی این غذا را خوشمزه تر میکند تا لوبیا قرمز.

3- حتما لوبیا را از شب قبل خیس کرده و آب آن را 3مرتبهعوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2بار جوشانده،آبش را خالی کرده و بعد بپزید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 59 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php