طرز تهیه ایستک توت فرنگی

۱- ابتدا توت فرنگی ها را شسته و آنها را به کمک قاشق له کنید و ۲ بار از صافی رد کنید.

۲- نعنا ها را شسته و تا حد ممکن ریز ساطوری کنید و به توت فرنگی اضافه کنید.

۳- یخ ها را با ۲ قاشق غذاخوری عسل و مقدار کمی از آب گاز دار داخل مخلوط کن بریزید و آن قدر مخلوط کنید تا یخ به صورت یخمال و پودری در بیاید.

۴- توت فرنگی و نعنا را به مواد اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید.

۵- در انتها مواد را داخل لیوان ریخته و به آن آب گازدار اضافه کرده و با چند برگ نعنا سرو کنید.

• در صورت تمایل به جای آب گاز دار از ماء الشعیر تلخ استفاده کرده و به جای ۲ قاشق عسل از ۴ قاشق عسل استفاده کنید.

• اگر آب گاز دار در دسترس نبود از آب معمولی استفاده کنید.

• می توانید توت فرنگی را پخته و بعد صاف کنید.

• در صورت تمایل از آب یک عدد لیمو ترش هم داخل ایستک استفاده کنید.