طرز تهیه کوفته برنج
طرز تهیه کوفته برنج مناسب برای: 6 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم گوشت چرخ کرده 680 گرم برنج 3/4 فنجان (برنج دانه بلند) شیر 3/4 فنجان پیاز 3 قاشق غذاخوری (خرد شده) نمک 1.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه به مقدار لازم …
طرز تهیه کوفته برنج
مناسب برای: 6 نفر
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 1 ساعت
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 680 گرم |
برنج 3/4 فنجان (برنج دانه بلند) |
شیر 3/4 فنجان |
پیاز 3 قاشق غذاخوری (خرد شده) |
نمک 1.5 قاشق چای خوری |
فلفل سیاه به مقدار لازم |
سوپ آماده 1 بسته (سوپ گوجه فرنگی) |
آب 1 و 1/4 فنجان |
طرز تهیه
1- فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2- در یک کاسه، گوشت، برنج، شیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید. مخلوط را به شکل کوفته های ریز در بیاورید و آنها را داخل یک قابلمه بزرگ قرار داده و تفت دهید تا فقط روی آنها برشته شود.
3- کوفته ها را داخل یک دیس پیرکس لبه دار قرار دهید.
4- در قابلمه ای که کوفته ها را تفت دادید، سوپ و آب را اضافه کنید و مخلوط کنید و هم بزنید و مخلوط را روی کوفته ها بریزید و روی ظرف کوفته را فویل بکشید و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.
5- سپس فویل را بردارید و هم بزنید. دوباره فویل را بکشید و به مدت 15 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید.