طرز تهیه کیک با خامه
طرز تهیه کیک با خامه این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است . آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر : شیر ولرم 1 و 1/2 پیمانه شکر 3/4 پیمانه …
طرز تهیه کیک با خامه
این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است .
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر :
| شیر ولرم | 1 و 1/2 پیمانه |
| شکر | 3/4 پیمانه |
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
| روغن جامد | 3 قاشق غذا خوری |
| شیر خشک | 1 پیمانه |
| آرد الک شده | 2 و 1/2 پیمانه |
| شکلات چیپسی برای روی کیک | به میزان لازم |
| خامه | 1 بسته با 2 ق غ شکر که خوب زده شود |
| شیره | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه :
شیر ولرم و شکر را باهم مخلوط کرده تا شکر ذوب شود.وانیل و روغن را اضافه میکنیم،سپس شیرخشک را اضافه و تند هم زده تا گلوله نشود. بعد آرد را همراه با سایر مواد خشک در چند مرحله آرام اضافه میکنیم.خمیر را در قالبهای چرب شده تا 2/3 میریزیم.خامه زده شده را روی کیک می مالیم و روی هر کیک مقداری شکلات چیپسی میریزیم .سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت نیم ساعت می پزیم بعد از خارج کردن ، شیره ی خنک شده را روش میریزیم .
