کد خبر : 44233 تاریخ انتشار : پنجشنبه ۱۱ مهر ۱۳۹۲ - ۲۰:۳۶

طرز تهیه هات داگ ایتالیایی

هات داگ ساندویچی است که در همه جای دنیا طرفدار دارد؛ پس آن را با بهترین روش درست کنید تا حسابی به شما بچسبد. مناسب برای: 5 نفر زمان آماده سازی: کمتر از 1 ساعت مواد لازم سیب زمینی 600 گرم هات داگ 8 عدد نان باگت 4 عدد فلفل …

هات داگ ساندویچی است که در همه جای دنیا طرفدار دارد؛ پس آن را با بهترین روش درست کنید تا حسابی به شما بچسبد.

مناسب برای: 5 نفر

زمان آماده سازی: کمتر از 1 ساعت

طرز تهیه هات داگ ایتالیایی

مواد لازم

سیب زمینی 600 گرم
هات داگ 8 عدد
نان باگت 4 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز 2 عدد
پیاز 1 عدد
روغن زیتون ¼ پیمانه
مخلوط ریحان، رزماری و آویشن خرد‌شده 1 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
سس خردل به مقدار لازم

طرز تهیه

1- پوست سیب زمینی‮ها را گرفته و به تکه‮های درشت 5.1 سانتی خرد کنید.

2- فلفل دلمه‮ای و پیاز را به صورت نوارهای باریک خرد کنید.

3- روغن زیتون را در تابه‮ای بزرگ حرارت دهید تا داغ شود. یک لایه از سیب زمینی‮ها را در تابه بریزید و بدون این‮که آنها را هم بزنید، برای 2 تا 3 دقیقه آن روی شعله متوسط سرخ شان کنید.

4- سیب زمینی‮ها را برگردانید. روی سیب زمینی‮ها نمک بپاشید و بدون اینکه آنها را هم بزنید برای 2 تا 3 دقیقه بپزید.

5- وقتی سیب زمینی‮ها نیمه قهوه‮ای شد، به کاسه‮ای منتقل کرده و کنار بگذارید.

6- فلفل و پیازها را به تابه بیافزایید. آنها را به‮طور یک‮دست در ته تابه پخش کرده و بدون اینکه هم بزنید، برای 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید.

7- روی آنها نمک بپاشید، سپس برشان گردانید و برای 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ کنید. باید مقداری قهوه‮ای شده باشد.

8- مخلوط ریحان، رزماری و آویشن (به جای این مخلوط می‮توانید از ادویه ایتالیایی استفاده کنید.) و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شوند و برای حدود 8 تا 01 دقیقه دیگر روی شعله کم بپزید تا نرم شده و به‮خوبی به رنگ قهوه‮ای درآیند.

9- به حدی که دوست دارید هات داگ‮ها را کباب کرده یا سرخ نمایید و سپس آنها را کنار بگذارید.

10- هر دو طرف نان ساندویچ را به سس خردل آغشته کنید.

11- در هر نان 2 هات داگ قرار داده و روی آنها هرچقدر که می‮توانید سیب‌زمینی، فلفل و پیاز بگذارید. فوراً سرو کنید.

نکات

1- هات داگ ایتالیایی نیوجرسی جز غذاهای ایتالیایی و آمریکایی است که در هریک از این کشورها آن را به سلیقه خود تغییر کوچکی می‮دهند. مدل‮های زیادی از این هات‌داگ وجود دارد؛ برخی با نان خاصی درست می‮شوند، در بعضی از آنها هر چیزی که داخل شان است و همچنین خود هات داگ کاملاً سرخ شده است. در چند مدل از این ساندویچ سس کچاپ هم به‌کار رفته که اگر در اکثر مناطق نیوجرسی بشنوند شما هات‌داگ را با کچاب خورده‌اید عصبانی می‌شوند . به‮طور ایده‮آل باید نان مخصوص برای درست کردن این ساندویچ پیدا کنید. این کار می‮تواند سخت باشد، بنابراین از نان ساندویچی که در دسترس است استفاده کنید. از نان مخصوص درست کردن هات داگ استفاده نکنید چون برای این نوع هات‌داگ خیلی کوچک هستند.

2- زمان لازم برای آماده سازی مواد: 10 دقیقه و زمان کل آماده شده این غذا 35 دقیقه است بنابراین می‮توانید آن را سریع آماده کنید.

3- برای 4 تا 6 نفر می‮توانید این ساندویچ‮ها را سرو کنید.

به این پست امتیاز دهید
دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 634 بار
دیدگاهتان را بنویسید

Elham در تاریخ 13 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

خوردن اینجور چیزا دیر به دیر و از یه مارک معتبر فکر نکنم خیلی اشکال داشته باشه.
فکرمیکنید بقیه غذاهایی که میخوریم خیلی ارگانیکه؟؟؟

تینا در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

ای بابا پس کنسل شد!!! باشه بابا مام نمیخوریم! دیگه اینجوری که شما میگین آدم کوفت بخوره بهتره واسش! 🙁

احسان در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

من از نزدیک دیدم سوسیس کالباس رو چطور درست میکنن حالم بد شد

نگار در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

احسان تو مهندس عمرانی یا مهندس صنایع غذایی ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ واسه نظارت رفته بودی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مهدی در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

یه سوال فک میکنین توی سوسیس یا کالباس مرغ کدوم قسمت از بدن مرغو میریزن؟؟؟؟؟؟؟؟؟

نگار در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

چون توئی سفارش میدم واسه تو ران مرغو بریزن توش

مهدی در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

با پوست مرغ درست میکنن.من مطمئنم که دارم میگم.

نگار در تاریخ 12 مهر 1392 گفته :

نکنه توهم با احسان رفتی واسه نظارت؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مهدی در تاریخ 12 مهر 1392 گفته :

آبجی تازگیا عصبی شدیا!!!!!!!لیرکس لیرکس لیرکستر!!!یستردی؟؟؟؟؟

نگار در تاریخ 13 مهر 1392 گفته :

داداش کجای کامنت های من به حالت عصبانیت میخوره شاید بخاطر اینه که آخرشون خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ نمینویسم . یستردی

مهدی در تاریخ 13 مهر 1392 گفته :

آبجی عینکتو بپوش متوجه میشی که از کامنتات خشونت میباره!!!!!!!!

نگار در تاریخ 14 مهر 1392 گفته :

تو چرا سوتی که زدیو نمیگی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟من اگه الان عینک آفتابیمو بپوشم دیگه نمیبینم که توی کامنتام عصبانیت موج میزنه خخخخخخخخخخخخخخخخ

تینا در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

بعله! حالا که نگار جون بهمون اجازه داد دیگه شرمنده ایم احسان!!! دیگه نمیتونیم جلومونو بگیریم!! نگار خدا خیرت بده!!!!!!!! 😉

نگار در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

عزیزم اگه میدونستم منتظر اجازه من هستید زودتر اجازه میدادم

نگار در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

دروغ میگه من اجازه رو صادر کردم بخورین نوش جون همتون

تینا در تاریخ 12 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

مممممممممممممم به به!!! هوس کردممممممممممممممممم!!! 🙁
البته ترجیح میدم آمادشو بگیرم! (مهدی لطفا دوباره شورو نکن!!!!!!)
احسان مگه قرار نشد دیگه سخت نگیری؟؟!!! حالا 1 باره دیگه داداش! 😉

احسان در تاریخ 11 مهر 1392 گفته : پاسخ دهید

نخورین این چیزارو خوب نیست ارزش غذایی نداره

css.php