طرز تهیه دلمه مرغ
مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 15 دقیقه مواد لازم پنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده) کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده) موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده) پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوری مرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده) قارچ 115 …
مناسب برای: 4 نفر
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 15 دقیقه
مواد لازم
پنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده) |
کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده) |
موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده) |
پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوری |
مرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده) |
قارچ 115 گرم (خرد شده) |
خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته) |
نان 2/3 فنجان (نان حبه شده) |
سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین – اختیاری) |
طرز تهیه
1- داخل یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای، دو قاشق غذاخوری کره، موسیر و پودر لیمو را ترکیب کنید و با مرغ و قارچ مخلوط کنید.
2- یک قاشق غذاخوری از مخلوط را در وسط هر یک از خمیر های نازک قرار دهید و خمیر را ببندید.
3- باقیمانده کره را آب کنید و روی دلمه ها بمالید و روی آن ها حبه های نان بریزید و آن ها را روی سینی قرار داده و داخل فریزر قرار دهید.
4- دلمه ها را روی سینی چرب شده فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار دهید.
5- سپس بچرخانید و پنج دقیقه بیشتر داخل فر قرار دهید و با سس ترش و شیرین، گرم سرو کنید.
نوش جان