کد خبر : 133922 تاریخ انتشار : چهارشنبه ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۸

کوکو پیازچه و طرز تهیه آن

مواد لازم :  پیازچه ۴۰۰ گرم  تخم مرغ  ۵ الی۶ عدد  گردوی خرد شده  ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری  آرد  ۳ قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم روغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه : قسمت …

کوکو پیازچه و طرز تهیه آن

مواد لازم :

 پیازچه ۴۰۰ گرم
 تخم مرغ  ۵ الی۶ عدد
 گردوی خرد شده  ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
 آرد  ۳ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
روغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه :
قسمت ریشه دار پیازچه ها را جدا کنید و بقیه قسمت ساقه را به همان شکل باقی بگذارید تا مانع نفوذ آب و آلودگی به داخل پیازچه در هنگام شستن شود . بعد از اینکه با دقت شسته  و خشک شد . پیازچه ها را به اندازه دلخواه ریز کنید و با آرد و نمک و زردچوبه و ادویه و گردو مخلوط کنید . و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید.در ماهیتابه رژیمی مقدار کمی روغن بریزید و شعله را کم کنید و ماهیتابه را روی آن گذاشته و مواد را در ماهیتابه ریخته و سطح آنرا صاف کنید و درب آنرا ببندید و صبر کنید تا کاملاْ بپزد سپس کوکو را وارونه کرده و سمت دیگر آنرا هم بپزید .

کوکو پیازچه و طرز تهیه آن

به این پست امتیاز دهید
دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 201 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php