طرز تهیه ژله ویترینی

طرز تهیه ژله ویترینی

طرز تهیه ژله ویترینی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید، باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.

۲- دو لیوان شیر (دو لیوان بستنی آب شده) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.

۳- قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.

۴- قالب ژله را درون یخچال بگذارید تا ژله کامل بسته شود.

۵- یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.

۶- با چاقو نوک تیز به آرامی ۳ یا ۴ تکه از ژله را بریده و از قالب ژله خارج کرده و درون ظرف فلزی بریزید.

۷- فضاهای خالی را با میوه های فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.

۸- ژله آلوئه ورا را به آرامی با قاشق روی میوه ها و پاستیل ها بریزید تا کامل پر شود، سپس دوباره قالب را درون یخچال بگذارید.

۹- ژله های مخلوط با شیر را روی بخار کتری مجدد گرم کنید تا کامل آب شود.

۱۰- بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید.

۱۱- بعد از ۲ ساعت ژله شما آماده است و می توانید آن را درون ظرف سروتان برگردانید.