طرز تهیه میگو گریل شده

مناسب برای: ۴ نفر

زمان آماده سازی: ۲ ساعت

مدت زمان انتظار: ۱ ساعت

مواد لازم

طرز تهیه

1- مایعی متشکل از روغن، فلفل قرمز، آب لیموترش، نمک، فلفل دلمه ای، پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.

2- میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید.

3- سیخ‌های کباب چوبی را چند ساعت در آب بخوابانید تا در زمان قرار گرفتن روی شعله نسوزند.

4- میگوها را از مایه خارج کرده و به سیخ بکشید.

5- سیخ‌ها را روی گریل قرار داده و هر طرف آن را ۴ دقیقه کباب کنید.

6- نوش جان

نکات

1- بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید.

2- اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید.

3- میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید.