کد خبر : 73507 تاریخ انتشار : جمعه 2 اسفند 1392 - 13:48

طرز تهیه میگو گریل شده

مناسب برای: ۴ نفر زمان آماده سازی: ۲ ساعت مدت زمان انتظار: ۱ ساعت مواد لازم میگو نیم کیلو (پاک شده) کدو 1عدد (خرد شده) فلفل دلمه ای 1عدد (خرد شده) پیاز 1عدد (ریز شده) روغن 1 چهارم پیمانه فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1عدد نمک به میزان …

مناسب برای: ۴ نفر

زمان آماده سازی: ۲ ساعت

مدت زمان انتظار: ۱ ساعت

طرز تهیه میگو گریل شده

مواد لازم

میگو نیم کیلو (پاک شده)
کدو 1عدد (خرد شده)
فلفل دلمه ای 1عدد (خرد شده)
پیاز 1عدد (ریز شده)
روغن 1 چهارم پیمانه
فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 1عدد
نمک به میزان لازم

طرز تهیه

1- مایعی متشکل از روغن، فلفل قرمز، آب لیموترش، نمک، فلفل دلمه ای، پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.

2- میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید.

3- سیخ‌های کباب چوبی را چند ساعت در آب بخوابانید تا در زمان قرار گرفتن روی شعله نسوزند.

4- میگوها را از مایه خارج کرده و به سیخ بکشید.

5- سیخ‌ها را روی گریل قرار داده و هر طرف آن را ۴ دقیقه کباب کنید.

6- نوش جان

نکات

1- بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید.

2- اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید.

3- میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 107 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php