طرز تهیه شیر برنج
آموزش تهیه شیربرنج(غذائی مقوی برای افطار) مواد لازم – شیر ۳ پیمانه – برنج یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم – گلاب نصف پیمانه طرز تهیه: برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه ۲ پیمانه آب یا یک پیمانه …
آموزش تهیه شیربرنج(غذائی مقوی برای افطار)
مواد لازم
– شیر ۳ پیمانه
– برنج یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم
– گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:
برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه ۲ پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود برای این منظور معمولا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان کافی است.
حالا گلاب را به آن اضافه کنید.
بعد از گذشت یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با دارچین، با مربا یا عسل، شکر یا شیره میل کنید.
نکته: بعضی‌ها شکر را – مانند فرنی – به همراه شیر و گلاب در مراحل پخت به شیربرنج اضافه می‌کنند.
موقعی که برنج رو باآب روگازمیزاریم خیلی خیلی خیلی کم نمک بزنید اشکال نداره به پخت برنج کمک میکنه…بعدکه شکر میریزید اصلا طعم نمک نمیده من امتحان کردم راضیم،،،تو شیر برنج و شله زرد مشکلی پیش نیومد
بابانمک نزنیم خیلی بیمزه میشه
از دستور غذای ساده و زیبایتان ممنون البته من کمی شکر اضافه میکنم
ممنون’ توی آب برنج نمک نزنیم? کلا نمک لازم نداره?
سلام
نهههههههههههه
مگه میخواین پلو درست کنین!!!!!!!!؟؟؟ از شکر و شیره میتونین استفاده کنید.
ممنون سمیرا جان
خواهش میکنم عزیزم فقط یادت باشه بعد اینکه خواستی میل کنی شکر یا شیره رو اضافه کنیا.
مرسی