طرز تهیه سوسیس پلو
مناسب برای: 3 نفر زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم برنج 2 پیمانه پنیر پیتزا 100 گرم نخود فرنگی 1 پیمانه کره به میزان لازم سس سویا به میزان لازم زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) فلفل دلمه ای نصف پیمانه (رنگی) طرز تهیه 1- …
مناسب برای: 3 نفر
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
مدت زمان انتظار: 1 ساعت
مواد لازم
| برنج 2 پیمانه |
| پنیر پیتزا 100 گرم |
| نخود فرنگی 1 پیمانه |
| کره به میزان لازم |
| سس سویا به میزان لازم |
| زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) |
| فلفل دلمه ای نصف پیمانه (رنگی) |
طرز تهیه
1- ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و در کره تفت دهید.
2- پس از سرخ شدن آنها را خارج کرده و فلفل دلمه ای ها را درون همان کره مقداری تفت دهید تا فقط کمی سبک شوند.
3- نخود فرنگی را با مقداری آب بپزید.
4- برنج را در ظرفی مناسب به مرحله آبکشی برسانید و آن را کمی پخته تر از حالت معمول بردارید.
5- حالا مواد را با هم مخلوط کنید و به صورت لا به لا به برنج بدهید و در لایه آخر پنیر پیتزا را اضافه کرده و زعفران را آب کرده و روی برنج بدهید و یک لایه فویل گذاشته و به مدت 20دقیقه داخل فر قرار دهید.
6- برای سرو از سس قرمز استفاده کنید.
نکات
● اگر دوست دارید این برنج را به صورت کته یا آبکش هم میتوانید طبخ کنید.
● بهتر است سوسیس ها را قالب بزنید تا زیبا تر شوند.
● میتوانید از سایر مواد مثل ذرت،لوبیا سبز و…هم استفاده کنید.
