کد خبر : 30364 تاریخ انتشار : جمعه ۴ مرداد ۱۳۹۲ - ۱۰:۵۴

طرز تهیه جوجه کباب عربی

مواد لازم برای 4 نفر:   سینه ی مرغ خرد کرده 1 کیلوگرم پودر زیره ی سیاه 1 قاشق چای خوری پورد هل سبز 1 قاشق چای خوری فلفل سفید 1 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق چای خوری ماست چکیده 100 گرم خامه 200 گرم …

طرز تهیه جوجه کباب عربی

مواد لازم برای 4 نفر:

 

سینه ی مرغ خرد کرده 1 کیلوگرم
پودر زیره ی سیاه 1 قاشق چای خوری
پورد هل سبز 1 قاشق چای خوری
فلفل سفید 1 قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
ماست چکیده 100 گرم
خامه 200 گرم
پیاز خرد کرده 1 عدد
فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد

روش تهیه:

در ظرف مناسبی مرغ را بریزید. ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از 4 ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. می توانید کمی زعفران نیز به این کباب اضافه کنید، اما رنگ اصلی این کباب سفید است.

 نکته:
آبلیمو باید قبل از ماست و خامه افزوده شود.

 

به این پست امتیاز دهید
دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 457 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php