تیشرت bnw
کد خبر : 243522 تاریخ انتشار : شنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۱

طرز تهیه کته کباب مرغ

طرز تهیه کته کباب مرغ مواد لازم طرز تهیه 1- ابتدا پیاز و هویج را ریز رنده می کنیم و مرغ چرخ شده و ادویه ها را اضافه کرده، خوب ورز می دهیم و در ماهیتابه سرخ می کنیم. 2- می توانیم هم بصورت قالبی کباب را درست، به این …

طرز تهیه کته کباب مرغ

طرز تهیه کته کباب مرغ

مواد لازم

طرز تهیه کته کباب مرغ

طرز تهیه

1- ابتدا پیاز و هویج را ریز رنده می کنیم و مرغ چرخ شده و ادویه ها را اضافه کرده، خوب ورز می دهیم و در ماهیتابه سرخ می کنیم.

2- می توانیم هم بصورت قالبی کباب را درست، به این صورت که در ماهیتابه کمی روغن ریخته و مواد کباب را کف ماهیتابه با دست خوب صاف می کنیم و بعد روی حرارت گذاشته و بعد از پخت برش می دهیم (مانند عکس) و یا آن را مانند کتلت سرخ می کنیم.

نکات

چرا هویج استفاده کردم؟ چون گوشت یا مرغ هنگام سرخ شدن سفت می شود و با اضافه کردن هویج طعم غذا به هیچ وجه عوض نمی شود و گوشت لطافتش را حفظ می کند.

این دستور را با گوشت قرمز هم می توان تهیه کرد.

دیدگاهتان را بنویسید