پنجشنبه , 13 دسامبر 2018
خانه / آشپزی و خانه داری / طرز تهیه کته کباب مرغ

طرز تهیه کته کباب مرغ

طرز تهیه کته کباب مرغ

مواد لازم

طرز تهیه

1- ابتدا پیاز و هویج را ریز رنده می کنیم و مرغ چرخ شده و ادویه ها را اضافه کرده، خوب ورز می دهیم و در ماهیتابه سرخ می کنیم.

2- می توانیم هم بصورت قالبی کباب را درست، به این صورت که در ماهیتابه کمی روغن ریخته و مواد کباب را کف ماهیتابه با دست خوب صاف می کنیم و بعد روی حرارت گذاشته و بعد از پخت برش می دهیم (مانند عکس) و یا آن را مانند کتلت سرخ می کنیم.

نکات

چرا هویج استفاده کردم؟ چون گوشت یا مرغ هنگام سرخ شدن سفت می شود و با اضافه کردن هویج طعم غذا به هیچ وجه عوض نمی شود و گوشت لطافتش را حفظ می کند.

حتما بخوانید  آش شلغم مختص فصل زمستان

این دستور را با گوشت قرمز هم می توان تهیه کرد.

درباره mohammad

محمد هستم، امیدوارم لحظات خوبی را در سایت ما سپری کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.