کد خبر : 231970 تاریخ انتشار : دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 - 18:27

طرز تهیه خورش قیمه یزدی

طرز تهیه خورش قیمه یزدی مواد لازم طرز تهیه 1- نخود را از شب قبل خیس کرده، سپس پوست آن را جدا می کنیم. 2- پیازها را خرد کرده و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند. 3- گوشت خرد شده را به آن افزوده و هم می زنیم …

طرز تهیه خورش قیمه یزدی

طرز تهیه خورش قیمه یزدی

مواد لازم

طرز تهیه خورش قیمه یزدی

طرز تهیه

1- نخود را از شب قبل خیس کرده، سپس پوست آن را جدا می کنیم.

2- پیازها را خرد کرده و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند.

3- گوشت خرد شده را به آن افزوده و هم می زنیم تا کمی تغییر رنگ دهد، سپس رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.

4- به میزان لازم آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا گوشت نیم پز شود.

5- سپس نخود، لیمو امانی و زردچوبه را افزوده و می گذاریم خورش جا بیفتد و نخود و گوشت بپزند.

6- در این مرحله پودر هل، نمک و دارچین را به خورش اضافه کرده و پس از چند جوش خورش آماده است.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 150 بار
دیدگاهتان را بنویسید
نجمه در تاریخ 23 خرداد 1396 گفته : پاسخ دهید

سلام. قیمه یزدی رب گوجه نداره .در اصل رنگش قهوه ایه و اصلا توش از گوجه یا ربش استفاده نمیشه .توصیه میکنم درست کنید بسیار خوشمزست

css.php