طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)

مواد لازم

طرز تهیه

۱- پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم، بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.

۲- سپس لیوان یخ را اضافه می کنیم و به هم می زنیم، ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد.

۳- کمی از ژله را داخل لیوان مورد نظر می ریزیم، مقداری از خامه را در کناره لیوان می گذاریم دوباره کمی از ژله را داخل لیوان می ریزیم.

۴- خامه می ریزیم و همین کار را ادامه می دهیم تا لیوان پر شود.

۵- لیوان های آماده شده را داخل یخچال می گذاریم تا کاملاً ببندد.

نکته: اگر موقعی که خامه ها را روی ژله ها می ریزیم، خامه داخل ژله فرو رفت، ژله را کمی داخل یخچال می گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل، بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم بزنید.