کد خبر : 93602 تاریخ انتشار : یکشنبه 11 خرداد 1393 - 23:57

طرز تهیه پیتزای قارچ با پنیر

مناسب برای: 2 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 15 دقیقه مواد لازم خمیر پیتزا 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری قارچ 340 گرم (خرد شده) پنیر موزارلا 1 فنجان (رنده شده) پنیر پارمسان 2/3 فنجان (رنده شده) پنیر شیر بز 170 گرم (له شده) پیازچه …

مناسب برای: 2 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 15 دقیقه

طرز تهیه پیتزای قارچ با پنیر

مواد لازم

خمیر پیتزا 2 عدد
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
قارچ 340 گرم (خرد شده)
پنیر موزارلا 1 فنجان (رنده شده)
پنیر پارمسان 2/3 فنجان (رنده شده)
پنیر شیر بز 170 گرم (له شده)
پیازچه 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)

طرز تهیه

1- 3 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با درجه حرارت ملایم گرم کنید. قارچ ها را به آن اضافه کنید و روی آن نمک بپاشید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا نرم شود.

2- روی 2 کاغذ روغنی آرد بپاشید، 2 عدد خمیر پیتزا را به صورت جداگانه روی آنها بغلتانید و به صورت دایره 25 سانتیمتری در بیاورید و خمیرها را به مدت چند دقیقه رها کنید تا به حالت ارتجاعی خود برگردد.

3- حالا روی خمیر پیتزا ها روغن بمالید (روغن جداگانه بیش از مقدار ذکر شده در مواد اولیه).

4- روی هر کدام از آنها 1/2 فنجان پنیر موزارلا و 1/3 فنجان پنیر پارمسان پخش کنید. سپس روی پنیر قارچ را پخش کرده و روی آن پنیر شیر بز بریزید.

5- یک سینی فر را در قسمت پایین فر قرار دهید و یک سینی را در طبقه بالای فر قرار دهید. روی هر کدام از آنها کاغذ روغنی قرار دهید و فر را با درجه حرارت 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) حداقل به مدت 30 دقیقه گرم کنید.

6- پیتزاها را داخل هر یک از سینی ها قرار دهید و به مدت 8 دقیقه بپزید. بعد طبقه های هر سینی را جابجا کنید و دوباره به مدت 10 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا برشته شوند. حالا از فر دربیاورید و با پیازچه تزئین کنید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 84 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php