کد خبر : 43881 تاریخ انتشار : سه شنبه 9 مهر 1392 - 19:48

طرز تهیه مربای به

این مربای خوش رنگ به غیر استفادۀ آن برای صبحانه با بستنی وانیلی دسر بسیار خوشمزه ای می شود. زمان آماده سازی: بیش از 1 ساعت مواد لازم به 3 کیلوگرم آبلیمو نصف پیمانه شکر 2 کیلو گرم دانه هل 1 قاشق سوپخوری . طرز تهیه 1- بِه را چهار …

این مربای خوش رنگ به غیر استفادۀ آن برای صبحانه با بستنی وانیلی دسر بسیار خوشمزه ای می شود.

زمان آماده سازی: بیش از 1 ساعت

طرز تهیه مربای به

مواد لازم

به

3 کیلوگرم

آبلیمو

نصف پیمانه

شکر

2 کیلو گرم

دانه هل

1 قاشق سوپخوری

.

طرز تهیه

1- بِه را چهار قاچ می کنیم و تخم ها و سفتی وسط آنها را می گیریم. سپس، پوست آنها را می کنیم (می توان به را با پوست نیز مربا کرد) به ها را مانند شکل برش می دهیم و سپس آنها را می شوییم و در ظرف مسی سفید کرده می ریزیم. باید این مربا در ظرف مس سفید شده درست شود، زیرا در این ظرف، مربا خوشرنگ می شود. سپس حدود هشت لیوان آب روی آنها می ریزیم به طوری که آب، روی سطح آنها را بگیرد. سپس آن را روی حرارت ملایم می گذاریم و در قابلمه را می گذاریم.

2- پس از اینکه به ها پخت (مواظب باشیم که له نشوند) شکر را به مربا اضافه نموده و هل را نیز اضافه می کنیم. سپس آن را به مدت 3 الی 4 ساعت روی حرارت ملایم می گذاریم تا رنگ آن زیبا شود و مربا قوام بیاید. سپس آبلیمو را می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند. سپس آن را از روی حرارت بر می داریم. دقت کنیم که در طول پخت مربا، درِ ظرف باید بسته و حرارت نیز ملایم باشد. اگر رنگ مربا مناسب شد ولی شهد آن هنوز قوام نیامده بود، در آن را بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم.

نکته: هر چه دیگ مسی شما مرغوبتر و سفیدتر باشد رنگ مربای شما قرمز تر و خوشرنگ تر می شود.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، انواع مربا و ترشیجات بازدید 821 بار
دیدگاهتان را بنویسید
حديثه در تاریخ 5 آبان 1394 گفته : پاسخ دهید

سلام. اگه بندازیم تو زود پز چی؟

علیرضا در تاریخ 3 آذر 1395 گفته : پاسخ دهید

تو زود پز درست کنید به جای مربای به
ژله به درست میشه

zahra در تاریخ 19 آذر 1393 گفته : پاسخ دهید

سایت که دارید بدنیس ولی مدل لباس هاتون اصلارخوب نیس

مهرخ در تاریخ 23 آبان 1393 گفته : پاسخ دهید

خیلی خوب بود ممنون

نمایشگاه جهیزیه در تاریخ 10 مهر 1393 گفته : پاسخ دهید

سلام ما با یه دونه به می خواستیم مربا درست کنیم، دیدیم نوشتین 3 الی 4 ساعت، منصرف شدیم همینطوری میخوریمش، فردا هم مربا رو از سوپرمارکت میخرم فکر کنم دردسرش کمتره…!!!!!!!!!!!!!
مرسی

مریم در تاریخ 12 بهمن 1392 گفته : پاسخ دهید

من رفتم الان درست کنم…………..

mohadese در تاریخ 2 بهمن 1392 گفته : پاسخ دهید

من اولین بار درست می کنم امیدوارم ابروم نره
مرسی خیلی خوب بود.

عاطفه در تاریخ 2 بهمن 1392 گفته : پاسخ دهید

وای من عاشق مربای به ام اما بلد نیستم درست کنم………

سحر در تاریخ 2 بهمن 1392 گفته : پاسخ دهید

سلام
من تا به حال. این مربا را درست نکردم اولین بار است که درست میکنم. اگر همان اول شکر را بریزیم. به ها کاملا پخته میشه؟

mohammad در تاریخ 2 بهمن 1392 گفته : پاسخ دهید

سلام
بله پخته میشه
اما در این آموزش گفته شده: پس از اینکه به ها پخت شکر را به مربا اضافه نموده و هل را نیز اضافه می کنیم. سپس آن را به مدت ۳ الی ۴ ساعت روی حرارت ملایم می گذاریم…

مریم در تاریخ 16 دی 1392 گفته : پاسخ دهید

الان دارم مربا درست میکنم با به

فریبا در تاریخ 20 آذر 1392 گفته : پاسخ دهید

سلام.من وقتی مربای به رو درست میکنم نیم ساعت مونده از شعله بردارم توش مقداری گردو میریزم و دمکنی هم میتونی بذاری عااالی میشه حتما امتحان کنید.ممنون از سایت خوبتون

شیرین در تاریخ 2 آذر 1392 گفته : پاسخ دهید

من درست کردم ولی بهش یه چوب دارچین هم اضافه کردم که خیلی خوب شد..
ممنون از سایتتون

css.php