کد خبر : 104049 تاریخ انتشار : جمعه 10 مرداد 1393 - 11:22

طرز تهیه مربای آلبالو

طرز تهیه مربای آلبالو زمان آماده سازی: 12 ساعت مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو آلبالو 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری پودر هل سبز 1 چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه مربای آلبالو 1- ابتدا چوب آلبالو ها …

طرز تهیه مربای آلبالو

طرز تهیه مربای آلبالو

زمان آماده سازی: 12 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو

آلبالو 1 کیلوگرم
شکر 1 کیلوگرم
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
پودر هل سبز 1 چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای آلبالو

1- ابتدا چوب آلبالو ها را جدا کرده و آنها را خوب بشویید و بعد با هسته گیر هسته آنها را جدا کنید. طرز تهیه مربای آلبالو

2- ظرفی مناسب انتخاب کنبد که در دار باشد و در آن یک لایه البالو ریخته و رویش یک لایه شکر مخلوط شده با پودر هل سبز بریزید و در انتها گلاب را به آن اضافه کرده و یک روز ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا آلبالو کاملا آب بیندازد.

3- بعد از گذشت زمان مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه 10 دقیقه جوشید آلبالوها را از آب آن جدا کنید و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید تا شربت قوام بیاید سپس آلبالوها را به شربت قوام آمده اضافه نمایید.

نکات طرز تهیه مربای آلبالو

توجه داشته باشید برای آنکه مربا کپک نزند آن را با قاشق کاملا تمیز هم بزنید و بهتر است برای هر بار هم زدن از قاشق تمیز و شسته شده استفاه کنید.

اگر آلبالو زیاد بجوشد کمرنگ شده و له می شود.

اگر آب آلبالو زیاد بود می توانید به عنوان شیره شربت از آن استفاده کنید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، اسلاید ، انواع مربا و ترشیجات بازدید 330 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php