کد خبر : 82408 تاریخ انتشار : پنجشنبه 7 فروردین 1393 - 11:51

طرز تهیه قیسی پلو

قیسی پلو برای طرفدارهای غذای شیرین پیشنهاد بسیار مناسبیه این غذا به صورت مخلوط با رشته پلویی مخصوص آذربایجانه ولی این نوع که آموزش داده شده در همه جا مورد استفاده قرار میگیره. منایب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم برنج …

قیسی پلو برای طرفدارهای غذای شیرین پیشنهاد بسیار مناسبیه این غذا به صورت مخلوط با رشته پلویی مخصوص آذربایجانه ولی این نوع که آموزش داده شده در همه جا مورد استفاده قرار میگیره.

طرز تهیه قیسی پلو

منایب برای: 4 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

برنج 2 لیوان
دارچین 1 قاشق مرباخوری
گوشت قرمز 250 گرم
جوز هندی تصف قاشق چایخوری
روغن یک استکان
کره 1 قاشق غذاخوری
قیسی نصف لیوان
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه

1- گوشت چرخ شده راخوب ورز دهید و به صورت قلقلی در بیاورید و در روغن بسیار داغ سرخ کنید.

2- در ظرفی جدا برنج را به مرحله آبکشی برسانید.

3- ظرفی مناسب را انتخاب کرده و پیاز داغ کنید و قیسی، دارچین، جوز هندی و گوشت را اضافه کنید و زعفران آبکرده را به آن اضافه کنید.

4- سپس مخلوط فوق را به صورت لا به لا به برنج بزنید.

نکات

به جای گوشت چرخکرده می توانید از گوشت تکه ای استفاده کنید.

می توانید کمی لیمو عمانی یا گرد لیمو به غذا اضافه کنید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 92 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php