فیلم زندانی ها
کد خبر : 259325 تاریخ انتشار : سه شنبه 18 تیر 1398 - 17:32

طرز تهیه دونات سیب و دارچین

طرز تهیه دونات سیب و دارچین طرز تهیه دونات سیب و دارچین مواد لازم طرز تهیه ۱- فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. ۲- در ظرفی شکر قهوه ای و کره را با همزن برقی، هم بزنید تا نرم و …

طرز تهیه دونات سیب و دارچین

طرز تهیه دونات سیب و دارچین

طرز تهیه دونات سیب و دارچین

مواد لازم

طرز تهیه دونات سیب و دارچین

طرز تهیه

۱- فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.

۲- در ظرفی شکر قهوه ای و کره را با همزن برقی، هم بزنید تا نرم و یک دست شود.

۳- تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط کره اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر کدام، مواد را مجدداً هم بزنید.

۴- در ظرفی دیگر، آرد، دو قاشق چای خوری پودر دارچین، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط و الک کنید.‏‎

۵- ‎شیر و مخلوط آرد را کم کم به مخلوط شکر اضافه کرده و مجدداً با همزن برقی، هم بزنید تا مایه یک دستی حاصل شود.

۶- در آخر سیب پوست گرفته شده و رنده شده را به آن افزوده و مخلوط کنید.

۷- داخل قالب های دونات را با روغن چرب و آرد پاشی کرده و آرد اضافی را بگیرید.

۸- به اندازه دو سوم قالب ها را از مایه آماده شده پر کنید، سپس قالب‌ها را به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا دونات‌ها کاملاً بپزند.

۹- پس از پخت، دونات ها را روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند، سپس از قالب خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید.

۱۰- در این فاصله، شکر و بقیه پودر دارچین را در کیسه پلاستیکی ریخته و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید.

۱۱- دونات های خنک شده را یکی یکی داخل کیسه حاوی مخلوط شکر انداخته و تکان دهید تا دونات ها کاملاً به مخلوط شکر آغشته شوند.‏

raveh
دیدگاهتان را بنویسید