طرز تهیه دلمه کدو سبز
طرز تهیه دلمه کدو سبز مواد لازم کدو سبز 3 عدد (کوچک) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم پنیر خامه ای 1/2 فنجان (پنیر ادویه دار) طرز تهیه 1- کدوها را از طول به ورقه های نازک کات کنید و سپس سر و انتهای کدو را برش …
طرز تهیه دلمه کدو سبز
مواد لازم
کدو سبز 3 عدد (کوچک) |
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری |
نمک به مقدار لازم |
پنیر خامه ای 1/2 فنجان (پنیر ادویه دار) |
طرز تهیه
1- کدوها را از طول به ورقه های نازک کات کنید و سپس سر و انتهای کدو را برش بزنید.
2- کدوها را روی سینی منقل قرار دهید و با فرچه مخصوص روی آنها روغن زیتون بمالید و روی آنها نمک بپاشید.
3- سینی را روی منقل قرار دهید و دمای منقل را روی متوسط تنظیم کنید و هر دو طرف کدوها را کباب کنید تا نرم تر شوند.
4- کدوها را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شوند، سپس 1/2 قاشق چای خوری از پنیر را روی هر یک از کدوها پخش کنید.
5- سپس کدوها را لوله کنید و آنها را به وسیله خلال دندان محکم ببندید و بعد می توانید آن ها را سرو کنید.
نکته
● از این مقدار مواد اولیه حدودا 15 عدد دلمه بدست می آید.