فونت جو
کد خبر : 94165 تاریخ انتشار : پنجشنبه 15 خرداد 1393 - 18:24

طرز تهیه املت اسپانیایی

مناسب برای: 2 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 30 دقیقه مواد لازم گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای نصف 1 عدد فلفل به میزان لازم کره 30 گرم قارچ 2 عدد تخم مرغ 3 عدد ژامبون 1 ورق نمک به میزان لازم طرز تهیه 1- …

مناسب برای: 2 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 30 دقیقه

طرز تهیه املت اسپانیایی

مواد لازم

گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل دلمه ای نصف 1 عدد
فلفل به میزان لازم
کره 30 گرم
قارچ 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
ژامبون 1 ورق
نمک به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ را خوب بزنید و در صورت امکان چند دقیقه با همزن برقی میکس کنید.

2- قارچ، فلفل دلمه ای، ژامبون و گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی کره تفت بدهید.

3- شعله را ملایم کرده و درب ظرف را ببندید تا مواد کمی بپزند.

4- در تابه ای نسبتا مسطح کره را داغ کرده و اجازه دهید دمای آن بالا رود.

5- تخم مرغ ها را با فلفل مخلوط کرده و داخل تابه بریزید و سریع تابه را بچرخانید تا تخم مرغ ها در همه سطح پخش شوند.

6- وقتی تخم مرغ کامل در سطح پخش شد مواد را روی آن ریخته و درب ظرف را ببندید تا املت آماده شود.

نکات

توجه داشته باشید که مواد شما نباید آب داشته باشند اگر گوجه کمی آب انداخته بود حتما آب آن را دور ریخته و بعد مواد را به تخم مرغ بیفزایید.

بهتر است که این املت را در فر تهیه کنید.

اضافه کردن 3 عدد زیتون خرد شده سیاه این املت را شکیل تر می کند.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، آموزش انواع غذاها بازدید 89 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php