طرز تهیه مربای سیب

طرز تهیه مربای سیب

مواد لازم

طرز تهیه

1- سیب ها را پوست کنده و خرد می کنیم.

2- سیب ها را در ظرفی می ریزیم و حدود 4 تا 5 لیوان آب (طوری که روی سیب ها را بگیرد) می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا سیب ها کمی پخته شود.

3- بعد سیب ها را در صافی می ریزیم و آب سیب را با شکر مخلوط می کنیم و می گذاریم دو سه جوش بزند.

4- سپس سیب ها را داخل شربت ریخته و می گذاریم شربت مربا قوام بیاید، سپس گلاب و آب لیمو را اضافه می کنیم و بعد از چند جوش مربا را از روی آتش بر می داریم.

نکته: برای اینکه سیب ها موقع پوست کندن تیره نشوند در ظرف آبی نصف استکان سرکه می ریزیم و سیب ها را در داخل آن خرد می کنیم.