مناسب برای: 4 نفر
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 30 دقیقه
مواد لازم
| سیب زمینی 4 عدد (متوسط) |
| نمک 1 قاشق چای خوری |
| فلفل سفید 1/2 قاشق چای خوری |
| تخم مرغ 3 عدد (آب پز شده) |
| کرفس 1 فنجان (خرد شده) |
| جعفری 1 قاشق غذاخوری (خرد شده) |
| شوید 1 قاشق غذاخوری (خرد شده) |
| خردل 1 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز 1/2 فنجان |
| کاهو به مقدار لازم |
طرز تهیه
1- سیب زمینی ها را با پوست آبپز کنید، بعد آبکش کنید تا خنک شوند.
2- پوست سیب زمینی را بگیرید و به اندازه های کوچک تکه تکه کنید.
3- فلفل و نمک را خیلی خوب روی سیب زمینی ها بپاشید.
4- سپس تخم مرغ آبپز، کرفس، جعفری، شوید، خردل و سس مایونز را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
5- سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال نگهدارید و با کاهو سرو کنید.
نوش جان
دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، انواع دسر