کد خبر : 175007
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۷
طرز تهیه پشمک در منزل
مواد لازم روغن ۴۰۰ گرم ارد سفید ۲۰۰ گرم شکر …
مواد لازم
| روغن ۴۰۰ گرم |
| ارد سفید ۲۰۰ گرم |
| شکر ۱ کیلو |
طرز تهیه
۱- شکر را پخته آن را قوام بیاورید.
۲- سپس یک سینی را چرب کرده و شکر فوق را در آن ریخته روی شعله بگذارید تا قدری گرم شود آنگاه مایع را به صورت کلاف در آورده بگذارید از هر طرف چند نفر آن را بکشند تا دراز شود بعد آن را روی هم برگردانید و دوباره آن را بکشید تا کاملا سفت شود، آن وقت آرد سفید را در روغن داغ چرخی داده آن را کف سینی ریخته و سینی را حرارت دهید.
۳- سپس مایع به دست آمده را چند نفری با دست های روغنی بچرخانید تا به حالت پشمک در آید.
۴- پشمک شما آماده شده و می توانید به همراه خانواده یا دوستان میل بفرمایید.
نکته: در خوردن پشمک زیاده روی نکنید چون قند خون شما را بالا برده و موجب ناراحتی های قلبی عروقی می شود.
دسته بندی : آشپزی و خانه داری
بازدید 2,693 بار
باسلام خدمت دوستان
طرز تهیه پشمک بصورت کامل رو خدمتتون توضیح میدم
مواد لازم:
شکر1 کیلو گرم
آرد8 گرم
روغن 200 گرم
طرز تهیه:
1- شکر را پخته و به حالت شیره در میاوریم
2- آرد را کامل تفت داده و در یک سینی میریزیم و روغن را به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سپس شیره سرد شده را به شکل حلقه در آورده و کمی وانیل به آرد اضافه میکنیم و از دونفر از دوطرف سینی حلقه شیره را کشیده و دراز میکنند و بعد روی هم میندازند و اینکار را تا وقتی که آرد کامل جذب شیره شود تکرار میکنند البته اگر شعله ضعیفی هم زیر سینی روشن باشد بهتر است اکنون پشمک شما حاظر است.
میشه توضیح بیشتری بدین؟
پیچیدست 😕 :-S
یکم پیچیده شد !
کاش یه زره توضیح بیشتر میدادین