کد خبر : 54383 تاریخ انتشار : شنبه 9 آذر 1392 - 13:12

طرز تهیه پیاز سوخاری

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مواد لازم دوغ 3 فنجان پیاز 2 عدد (پیاز شیرین حلقه شده) آرد 330 گرم پودر پیاز 3 قاشق غذاخوری پودر سیر 3 قاشق غذاخوری نمک 1.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1.5 قاشق چای خوری روغن کانولا 4 فنجان طرز تهیه …

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 1 ساعت

طرز تهیه پیاز سوخاری

مواد لازم

دوغ 3 فنجان
پیاز 2 عدد (پیاز شیرین حلقه شده)
آرد 330 گرم
پودر پیاز 3 قاشق غذاخوری
پودر سیر 3 قاشق غذاخوری
نمک 1.5 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1.5 قاشق چای خوری
روغن کانولا 4 فنجان

طرز تهیه

دوغ را داخل یک کاسه بزگ بریزید. حلقه های پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.

آرد، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. به مقدار کافی روغن داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیازها را تکان دهید تا دوغ اضافی بریزد و بعد آنها را در کاسه آرد بچرخانید تا خوب به آرد آغشته شوند.

پیاز را داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ و برشته شود (هر پیاز به مدت 2 دقیقه) و بعد به یک دستمال تمیز انتقال دهید تا روغن آن گرفته شود. بعد داخل یک دیس پیرکس قرار دهید و داخل فر بگذارید تا گرم بماند. باقیمانده پیازها را به همین روش سوخاری کنید و به فر انتقال دهید. سپس گرم سرو کنید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری بازدید 185 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php