کد خبر : 76507 تاریخ انتشار : شنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۲ - ۹:۱۸

طرز تهیه شیرینی گردویی مینیاتوری مخصوص عید نوروز

مواد لازم  آرد  ۲۲۵ گرم  کره  ۱۸۵ گرم   شکر ۱۱۰ گرم  زرده تخم مرغ  یک عدد  وانیل شکری  نصف ق چ گردوی چرخ شده ۵۰ گرم  بیکینگ پودر یک  قاشق غذا خوری طرز تهیه 1- کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با …

طرز تهیه شیرینی گردویی مینیاتوری مخصوص عید نوروز

مواد لازم

 آرد  ۲۲۵ گرم
 کره  ۱۸۵ گرم
  شکر ۱۱۰ گرم
 زرده تخم مرغ  یک عدد
 وانیل شکری  نصف ق چ
گردوی چرخ شده ۵۰ گرم
 بیکینگ پودر یک  قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1- کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.

2- آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم.

3- خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم.

4- سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و سینی فر را چرب می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها را به فاصله ۴ سانتی متر کنار هم می چینیم.

5- مدت پخت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه می باشد.

نکته: می توان از قیف خامه پاش و ماسوره استفاده کرد. اندازه شیرینی ها مینیاتوری و ریز هستند. این خمیر هرچه بماند و زمان استراحتش بیشتر باشد، رنگ خمیر و شیرینی ها تیره تر می شود.

به این پست امتیاز دهید
دسته بندی : عید نوروز بازدید 207 بار
دیدگاهتان را بنویسید

css.php