تا حالا ترشی تخم مرغ خوردهاید؟ شاید هم اولین بار است که حتی اسمش را میشنوید؟ به هر صورتی که هست، این ترشی برای تزئین سالاد یا میل کردن با دیگر غذاها برای ترشیخورها بیشتر مناسب است.
مواد لازم
تخم مرغ آبپز: ۱۲ عدد
آب لبو: ۱ پیمانه
سرکه: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
نمک: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
1- در یک ظرف سرکه و شکر را با هم مخلوط کنید.
2- آب لبو را به آن اضافه کنید و کمی به آن نمک بزنید.
3- ظرف را روی اجاق گذاشته، محتویاتش را خوب به هم بزنید تا شکر در آن کاملا حل شود.
4- در یک ظرف شیشهای دردار مثل آنها که خیارشور یا ترشیجات را در آن نگه میدارند، تخم مرغهای از پیش آبپز شده و پوست گرفته را درسته اما بدون وارد کردن فشار جا دهید.
5- مخلوط آب لبو، سرکه و شکر را تا جایی که کاملا روی تخم مرغها پوشیده شود، داخل ظرف بریزید.
6- اگر دهانه شیشه تنگ است میتوانید برای ریختن مخلوط روی تخم مرغها از قیف استفاده کنید.
7- در ظرف را محکم ببندید و آن را کمی تکان دهید تا مخلوط سرکه به همه قسمتها نفوذ کند.
8- ظرف را به مدت یک هفته در یخچال بگذارید.
9- ترشی تخم مرغ شما آماده است و میتوانید از آن برای تزئین سالاد یا صرف در وعدههای غذایی ناهار یا شام استفاده کنید.
خيلي قشنگ بود
عالللللللللللللللللللللللللللللللللللللي
خيلي زيبا بود
ممنون بازم ازاين سليقه ها به خرج بدين
اتفاقا حالا که افتضاحه حتما حتما درستش میکنیم تا حاااااااااااااااااااااااال شوهرامونو بهم بزنیم!!!!!! بعله!!!
بچه ها یادتون باشه ها، واجب شد که درستش کنیم حتما!!!!! 😉 😀
آخی طفلکی!!!زیاد ناراحت نباش عزیزم تو خوب میشی!!!!!!!
حتما درست میکنم تا فامیل شوهر دهنش وووووووووووووووووووووووووووووووا بمونه واسه این همه سلیقهههههههههههههه
خانوما اینو دیگه لازم نیس زحمت بکشین درست کنین بنظر افتضاح میاد.
نههههههههههههههه منم میگم اینو نخورین
مممممممم… فک نکنم حتی بتونم بوش کنم!!!!!! آخه این مواد در کنار هم خییییییییییییلی باید بد بشن!! 🙁
ولی ظاهرش خوشگله!! مرسی! 😉