خاصیت شگفت انگیز ماچا
خاصیت شگفت انگیز ماچا ماچا محصولی است که به تازگی فراگیر شده و همان چای سبزی که می‌شناسید، نیست. مواد موجود در آن، دستخوش فرآیند شکل گیری متفاوتی هستند و به جای حالت برگی، به شکل پودر هستند که متمرکز بودن آن را تقویت کرده است. ماچا مزایای فراوانی برای …
خاصیت شگفت انگیز ماچا
ماچا محصولی است که به تازگی فراگیر شده و همان چای سبزی که می‌شناسید، نیست.
مواد موجود در آن، دستخوش فرآیند شکل گیری متفاوتی هستند و به جای حالت برگی، به شکل پودر هستند که متمرکز بودن آن را تقویت کرده است.
ماچا مزایای فراوانی برای سلامتی دارد، اما توصیه می‌کنیم از مکمل‌هایی که ادعای داشتن ماچا یا عصاره چای سبز را دارند، فاصله بگیرید.
چون FDA، وجود چنین موادی را در مکمل به دلیل ایمنی و تاثیر درست نمی‌داند.
دیگر مواد حاضر در یک مکمل ممکن است با حضور این دو تداخل ایجاد کنند.
مشخص شده است وجود دوز بالای آنتی اکسیدان می‌تواند منجر به استرس اکسیداتیو پیشرفته‌تر شود.
یعنی حالتی که به جای مبارزه با بیماری‌های مزمن، باعث افزایششان می‌شود؛
بنابراین بهتر است از ماچا ساده استفاده کنید. در ادامه به مزایای ماچا اشاره خواهیم کرد.
۱- کمکتان می‌کند بیدار بمانید
از آنجا که ماچا از چای سبز متمرکزتر است، سه برابر کافئین بیشتری دارد.
این مقدار تقریبا برابر یک فنجان قهوه است، بنابراین اگر می‌خواهید از کافئین دوری کنید.
یا ماچا را قبل از خواب بخورید توصیه می‌شود از مواردی استفاده نمایید که برچسب بدون کافئین دارند.
با این حال برخی متخصصان توصیه می‌کنند روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی گرم کافئین دریافت کنید.
تا به کم کردن سرعت روند کاهش شناختی، تقویت حافظه و افزایش انرژی کمک کنید؛
بنابراین اگر به کافئین حساس نیستید، این نوشیدنی را با کافئین بنوشید.
۲- می‌تواند به تقویت سوخت و ساز بدن کمک کند
اما نه خیلی و نه برای مدت خیلی طولانی! چند تحقیق کوچک ثابت کرده اند که نوشیدن روزانه ۴ فنجان چای سبز حاوی کافئین (یا ماچا)، می‌تواند به افزایش سرعت سوخت و ساز کمک کند.
محققان اظهار می‌کنند کافئین و آنتی اکسیدان موجود در این نوشیدنی‌ها که کاتچین نام دارند، می‌تواند مقدار سوخت و ساز بدن را افزایش دهد؛
بنابراین فقط در صورتی تاثیر محسوسی را خواهید دید که هر روز و در بیشتر مواقع آن، ماچا بنوشید.
بعلاوه ژنتیک نیز نقش بسیار مهمی در اینکه ماچا چگونه در بدن عمل کند، بر عهده دارد.
می‌خواهید بدانید تنها راه مطمئنی که این نوع نوشیدنی‌ها می‌توانند به افزایش سوخت و سازتان کمک کنند چیست؟
هر روز صبح آن‌ها را بنوشید تا برای ورزش و فعالیت سرحال باشید!
۳- ماچا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند
ماجرا از این قرار است: اگر معمولا آبمیوه و یا نوشیدنی‌های قندی استفاده می‌کنید، جایگزین کردن ماچا بدون قند می‌تواند انتخاب خوبی باشد.
یکی از دلایل اصلی قند اضافی در برنامه غذایی ما همین نوشیدنی‌ها هستند. پس جایگزین‌های بدون کالری یک انتخاب عالی است.
اما اگر همین حالا هم از آب‌های گازدار، قهوه و چای‌های شیرین نشده و بدون کالری استفاده می‌کنید، برای کاهش وزن باید به فکر چیز‌هایی فراتر از تغییر عادت تامین آب بدن باشید.
۴- برای قند خونتان خوب است
تا زمانی که نوشیدنی‌های بدون قند می‌نوشید، ماچا یکی از بهترین انتخاب‌ها است.
اما حواستان باشد، ماچا را در آبمیوه‌های قندی، ماست یخ زده، بستنی، سس پاستا و سس سالاد نیز استفاده می‌کنند.
این‌ها ممکن است مقدار زیادی قند اضافه شده در خود داشته باشند و همانطور که می‌دانید، قند اضافه شده باعث بالا رفتن شدید قند خون و سپس سقوط آزاد آن می‌شود.
۵- می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد
ترکیبات آنتی اکسیدانی یافته شده در ماچا و دیگر گیاهان نشان داده اند که می‌توانند به کاهش خطر سرطان کمک کنند.
اما نوشیدن افراطی ماچا، تاثیر معکوس دارد. بنا براین سعی کنید حتی در مورد غذا‌ها و نوشیدنی‌های سالم نیز تعادل را رعایت کنید.
مقدار بیش از اندازه هر چیزی، خوب نیست.
۶- ماچا می‌تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد
تحقیقات نشان داده افرادی که به صورت مرتب از چای شیرین نشده استفاده می‌کنند، می‌توانند در آینده خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهند.
ماچا و یا هر نوع چای غیر شیرین شده دیگری به عنوان جایگزین نوشیدنی‌های قندی، می‌توانند علاوه بر بیماری‌های قلبی کمکتان کنند با دیگر بیماری‌های مزمن از جمله چاقی مقابله کنید.
۷- ضد پیری است
در کنار تقویت سوخت و ساز، کاتچین‌ها می‌توانند رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها را از بین ببرند و از آسیب رسیدن به بافت‌های پوستی جلوگیری کنند.
اما همانطور که یک غذا به تنهایی نمی‌تواند کاملا جلوی سرطان را بگیرد.
اینکه بگوییم تنها با خوردن ماچا می‌توانید از پیری جلوگیری کنید، ساده لوحانه است.
ماچا یکی از عواملی است که می‌تواند به فرآیند ضد پیری کمک کند.
سخن پایانی
از ماچای غیر شیرین شده به جای نوشیدنی‌های قندی در طول هفته استفاده کنید.
ماچا مزایای خوبی برای سلامتی دارد که در صورت استفاده صحیح می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های مزمن و کنترل وزن کمکتان کند.
اما اگر از طعمش خوشتان نمی‌آید، استفاده از آن اجباری نیست. قهوه و دیگر انواع چای نیز می‌توانند چنین تاثیری داشته باشند.
