فونت جو
کد خبر : 101760 تاریخ انتشار : شنبه 28 تیر 1393 - 15:04

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی مواد لازم گلپر 10 قاشق چایخوری (پودر) پودر تخم گشنیز 5 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 2 قاشق چایخوری جوز هندی 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری رازیانه 1 قاشق چایخوری (پودر) سبزی 2 …

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

مواد لازم

گلپر 10 قاشق چایخوری (پودر)
پودر تخم گشنیز 5 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
پودر زیره سبز 2 قاشق چایخوری
جوز هندی 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
رازیانه 1 قاشق چایخوری (پودر)
سبزی 2 قاشق چایخوری (به نسبت مساوی از مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشک)

طرز تهیه

1- ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا کاملا به حالت پودر در بیایند.

2- مواد پودر شده را با هم محلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها کمی آزاد شود.

3- ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار دهید.

نکات

در صورت تمایل مقداری نمک هم به ادویه اضافه کنید.

می توانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه کنید.

این ادویه را می توانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید.

دسته بندی : آشپزی و خانه داری ، انواع مربا و ترشیجات بازدید 61 بار
دیدگاهتان را بنویسید
css.php