پی ام اپلود
کد خبر : 227484 تاریخ انتشار : پنج شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۸:۱۵ چاپ صفحه

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. فلافل معمولا به روش سنتی پخت می‌شده است. در ادامه راز خوشمزه شدن فلافل‌های حاضری را …

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری

رازهای خوشمزه شدن فلافل حاضری

فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. فلافل معمولا به روش سنتی پخت می‌شده است. در ادامه راز خوشمزه شدن فلافل‌های حاضری را برای شما می‌گوییم.

برای تهیه فلافل معمولا از نخود، عدس، ماش، سیب زمینی و بادمجان استفاده می‌شود.

بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می‌توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید.

هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می‌شود و اندازه دانه‌ها باید کمی درشت‌تر از اندازه شکر باشد.

اگر مطمئن نیستید فلافل هنگام پخت از هم نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه کنید.

چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است.

هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید.

دیدگاهتان را بنویسید