با این گیاه کبدتان را بیمه کنید
استاد گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: خاصیت ضداکسیدان ماریتیغال یا خارمریم چندین بار از ویتامین E بیشتر است و از این طریق محافظ خوبی برای کبد است.
سعیده علیزاده در گفت‌وگو با ایسنا، افزود: گرچه برگ‌های این گیاه نیز مصرف دارویی دارد، اما قسمتی از گیاه که بر دیابت تاثیر می‌گذارد، میوه (بذر) آن است.
وی از مصرف خام این گیاه دارویی گفت و اظهار کرد: برگ‌های این گیاه را نیز می‌توان اول از خارها پاک نمود و به عنوان یک جایگزین برای اسفناج مصرف کرد و یا می‌توان به صورت خام آنرا به سالاد اضافه نمود، همچنین می‌توان با پاک کردن این گیاه، یعنی قطع کردن یا ساییدن ساقه و
ادامه مطلب / دانلود
