نکات مهم آشپزی
• رفع بوی بد مرغ و گوشت هنگام پخت:
برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد از پخته شدن، آنها را از دورن ظرف خارج کنید.
برای اینکه پیاز داغ پفکی و سبکی داشته باشید بعد از خرد کردن، آنها را ۲ دقیقه در آبجوش بریزید و
ادامه مطلب / دانلود