نتايج جستجو مطالب برچسب : نوشیدن قهوه

10 عادت بد غذایی که باعث کم خونی می شوند!

کم‌خونی یا فقر آهن از شایع‌ترین کم‌خونی‌هاست. بر اساس جدیدترین بررسی‌ها، مشخص شده است 20 درصد خانم‌ها، 50 درصد خانم‌های باردار و 3 درصد آقایان به اندازه کافی آهن دریافت نمی‌کنند و همین امر باعث می‌شود کم‌خونی ناشی از کمبود این ماده معدنی در آن‌ها بروز کند.

واقعیت آن است که کلسیم موجود در مواد غذایی مانند شیر، ماست، دوغ و پنیر وقتی با منابع غذایی حاوی آهن همراه شوند، هنگام جذب با آهن موجود رقابت می‌کنند و جذب این ماده معدنی را به حداقل ممکن می‌رسانند

البته بودن در سنین رشد، ابتلا به بیماری‌هایی مانند کرون و سلیاک و خون‌ریزی‌های مکرر از عواملی هستند که زمینه بروز این مشکل را فراهم می‌کنند اما عادت‌های غلط غذایی نیز شرایط را برای ابتلا به این بیماری فراهم می‌کنند و این درست همان چیزی است که در این مطلب می‌خواهیم به آن بپردازیم.

1- نوشیدن چای و قهوه:

مطالعه‌ها نشان داده‌اند نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه ترکیب‌های فنولیک دارند که

ادامه مطلب / دانلود

در این 4 زمان نباید قهوه بنوشید

در اینجا ۴ موردی که قهوه ممکن است به سبک زندگی سالم شما صدمه بزند را بیان می کنیم:

هنگامیکه قهوه شما بیش از حد داغ است

اگر دوست دارید به محض دم کشیدن قهوه تان آن را بنوشید، شاید لازم باشد آن را خنک کنید (به معنای واقعی کلمه). با توجه به یک گزارش جدید از

ادامه مطلب / دانلود

آنچه در مورد قهوه که نمی دانید

تحقیقات بسیاری، نوشیدن قهوه را با مزایای سلامتی متعدد مانند کاهش خطر ابتلا به زوال عقل، افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست، مرتبط دانسته اند. و پس از آن، خاصیت انرژی زای قهوه که صبحها ما را سرحال کرده و به ما کمک می کند بر افت شدید انرژی در اواسط بعدازظهر غلبه کنیم.

اما غیر مسئولانه است که فقط مزایای مثبت آن را برشمریم. تحقیقات نشان می دهند که

ادامه مطلب / دانلود

نوشیدن چای و قهوه از وعده سحری حذف شود

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: روزه داران از نوشیدن چای و قهوه در هنگام سحر خودداری کنند زیرا باعث افزایش دفع ادرار در طول روز می شود.

اعظم فرمانی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به اینکه افراد روزه دار به هیچ عنوان نباید وعده سحری را حذف کنند تاکید کرد: خوردن سحری از فاکتورهای اصلی در ماه مبارک رمضان است که حذف آن باعث بروز مشکلات می شود.

وی ادامه داد: وعده غذایی سحری باید شامل ۵ گروه اصلی غذایی از جمله لبنیات، نان، گوشت، سبزیجات باشد و

ادامه مطلب / دانلود

دِیمون براون در مطلب تازه ی خود می گوید: «من در طول زندگی حرفه ای خود، از یک فرد شب بیدار به یک سحرخیز تبدیل شدم. در همین سال های اخیر حتی ساعت ۳ صبح بیدار می شدم تا به امور کارآفرینی و علایق شخصی ام بپردازم.

تجربه این این تحول به من ثابت کرد نحوه ی آغاز کردن روز اهمیت زیادی دارد، مخصوصاً اگر برنامه ی کاری تان دست خودتان باشد و از این نظر با محدودیت و یا الزامی مواجه نباشید».

او ادامه می دهد «یکی از بزرگ ترین درس هایی که می توانیم فرا بگیریم این است که یاد بگیریم روز خود را چگونه شروع نکنیم. همین اشتباهات صبحگاهی می توانند روز بدی را برای ما رقم بزنند.

۱- نوشیدن قهوه

اجتناب از نوشیدن قهوه در آغاز روز کار دشواری است. هیچ چیز نمی تواند اول صبح جای بوی قهوه را بگیرد. اما بدن تا چند ساعت پس از بیدار شدن به قهوه احتیاج نخواهد داشت. بدن ما وقتی صبح ها از خواب بر می خیزیم، شروع به ترشح کورتیزول می کند. ترشح کورتیزول باعث می شود از حالت خواب آلودگی خارج شویم و فعالیت های روزانه ی خود را با انرژی آغاز کنیم.

اوج ترشح آن نیز بین ۸ و ۹ صبح است و تا میانه ی روز و ساعات پایانی عصر نیز به کار خود ادامه می دهد. نوشیدن قهوه در ساعات آغازین صبح مثل این است که

ادامه مطلب / دانلود

یکی از پرسش‌هایی که بیشتر اوقات برای افراد مطرح می‌شود این است که چرا زود خسته می‌شوند و چگونه می‌توانند انرژی بیشتری کسب کنند. تنها پاسخی که کارشناسان سلامت برای این سوال دارند عادت‌های غلط و روزمره و انتخاب یک الگوی ناسالم است که به خستگی زودتر و بیشتر می‌انجامند.
برخی از رفتارها و عادت‌های روزانه که باعث می‌شوند زودتر خسته شویم و در طول روز کم‌انرژی باشیم عبارتند از:

۱- الگوی خواب نامنظم: در صورتی که چرخه خواب فرد منظم نباشد، بدن و ذهن تمام مدت در تلاش برای جبران آن هستند. این مشکل می‌تواند پیامدهای جدی‌ همچون افسردگی، تغییر خلق و خو و افزایش وزن را به دنبال داشته باشد.

۲- حذف وعده‌ غذایی صبحانه: شروع فعالیت‌های روزانه بدون خوردن صبحانه و با معده خالی، بدن را بیش از ضرورت تحت استرس قرار می‌دهد. بنابراین مصرف این وعده غذایی که شامل غلات، پروتئین، مواد لبنی و میوه می‌شود در اولین ساعات روز و پس از بیدار شدن از خواب می‌تواند فرد را تا پایان روز پرانرژی نگه دارد.

۳- کاهش مصرف مایعات: از دست رفتن آب بدن فرآیند متابولسیم را کندتر می‌سازد. با نوشیدن مقدار آب کافی، عملکرد سیستم ایمنی بدن بهبود می‌یابد. همچنین باید به این نکته توجه داشت که نوشیدن آب پس از مدتی خسته‌کننده می‌شود به همین دلیل گنجاندن مواد خوراکی‌ آبدار در وعده‌های غذایی ضروری است.

۴- نوشیدن بیش از حد قهوه: یکی از راه‌های کسب انرژی بیشتر، کم کردن میزان مصرف کافئین و شکر است. نوشیدن قهوه به فرد احساس کاذب انرژی می‌دهد اما در اواخر روز دردسرساز می‌شود و به افزایش احساس خستگی می‌انجامد.

۵- خیره شدن به صفحه مانیتور: استراحت ندادن به چشم‌ها موجب سردرد، خستگی و تاری دید می‌شود. برای پیشگیری از خستگی چشم‌ها می‌توان هر ۲۰ دقیقه یک بار مدت ۲۰ ثانیه روی خود را به سمت یک شیء دیگر برگرداند.

 منظم نبودن خواب باعث خستگی زودهنگام می شود.

۶- مصرف کربوهیدرات‌های نامناسب: گنجاندن کربوهیدرات‌های طبیعی و غیرفرآوری شده همچون غلات، میوه‌ها و سبزیجات یکی از شیوه‌های موثر کسب انرژی است. زمانی که فرد میزان کافی کربوهیدرات سالم و طبیعی مصرف نکند مغز مجبور می‌شود انرژی مورد نیازش را از ماهیچه‌ها دریافت کند و این امر موجب خستگی بیشتر می‌شود.

۷- داشتن زندگی به‌هم‌ریخته و آشفته: خانه شلوغ و ذهن آشفته به یک اندازه عامل خستگی ذهنی و جسمی هستند.

۸- کم‌تحرکی یا فعالیت بدنی شدید: هر ساعت یکبار به خود استراحت کوتاهی دهید، حرکات کششی سبک انجام داده یا در فاصله زمانی کوتاهی پیاده‌روی کنید. همچنین لازم است از انجام فعالیت‌های ورزشی سنگین در شروع کار خودداری کنید چرا که موجب می‌شود بدن مقدار زیادی هورمون استرس ترشح کند.

۹- کمبود استراحت: فعالیت‌های روزانه خود را به گونه‌ای دسته‌بندی کنید که مدت زمان کافی برای استراحت کردن داشته باشید.

۱۰- ارتباط با افراد افسرده و مضطرب: روابط اجتماعی می‌تواند تاثیر چشمگیری بر رفتار و ذهن فرد داشته باشند. اگر فکر می‌کنید در زندگی‌تان افرادی وجود دارند که موجب می‌شوند شما افسرده و خسته شوید در رابطه‌تان با آنان تجدیدنظر کنید.

ادامه مطلب / دانلود

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف زیاد چای پررنگ و قهوه به منظور بیدار ماندن و صرف ساعات بیشتری برای درس خواندن، نه تنها موثر نیست بلکه خستگی فرد را به دنبال دارد و باعث جذب نشدن آهن و کلسیم‌ غذا در افراد می‌شود.

جلیل نباتی، با بیان اینکه برنامه غذایی مناسب و کیفیت تغذیه در ایام امتحانات نقش موثری در موفقیت داوطلبان ایفا می‌کند، خاطرنشان کرد: در طول ایام امتحانات علاوه بر برنامه ریزی مفصل برای امور زندگی و مطالعه صحیح، داوطلبان باید به سلامتی خود نیز توجه کنند. در این بازه زمانی باید بیشتر مراقب بیماری‌ها و مسمومیت‌های غذایی بود.

نباتی تصریح کرد: به طور کلی داوطلبان بهتر است قبل از نیمه شب خوابیده و صبح زود را به درس خواندن اختصاص دهند. داشتن خواب کافی در یک شبانه روز از مهمترین اقدامات لازم برای ایام قبل از آزمون است. استفاده از مواد نشاسته دار در شام کیفیت خواب را بالا برده و باعث داشتن استراحت منظم و مناسب می‌شود.

نباتی اظهار کرد: وعده اصلی برای داوطلبان، صبحانه است که باید در این وعده از مواد قندی مانند عسل، نوشیدنی های حاوی عسل، عدس، میوه‌ها، پنیر و گردو، سبزیجاتی مانند ریحان، کاهو و نعناع استفاده کنند و کسانی که به دلایلی مانند اضطراب میل به خوردن صبحانه نداردن می‌توانند مواد مغذی مانند کشمش را مصرف کنند.

نباتی درباره تمرکز نداشتن، کم هوشی و خستگی به دلیل کم خونی، گفت: داوطلبان برای رفع این مشکل باید منابع غذایی حاوی آهن مانند جگر، گوشت، ماهی، حبوبات، خشکبار و انواع مغزها همانند گردو، بادام، فندوق و پسته مصرف کنند.

این متخصص تغدیه خاطرنشان کرد: داوطلبان باید در طول روز 6 تا 7 لیوان آب بنوشند، اما آشامیدن آب و نوشیدنی‌ها همراه با غذا مشکلات مهمی در هضم مواد غذایی بوجود می‌آورد.

وی تصریح کرد: از دیگر نکات مهم پرهیز از خوردن غذاهای خارج از خانه، مواد پرچرب و بسیار شیرین است زیرا به دنبال مصرف مواد پرچرب، چربی خون افزایش می‌یابد که باعث کاهش سطح تمرکز و هوشیاری می‌شود.

ادامه مطلب / دانلود

---

 نتایج یک پژوهش ایتالیایی نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه 3 فنجان قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به نصف می‌رساند.

پیش از این هم نتایج پژوهش‌های مختلف نشان داده است که نوشیدن قهوه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها تأثیر دارد. این بار نیز محققان ایتالیایی ثابت کرده‌اند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان 40 تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

برای رسیدن به این نتایج این محققان روی مقالات معتبر علمی چاپ شده از سال 1996 تا 2012 بررسی‌های دوباره‌ای انجام دادند.

آن‌ها مشاهده کردند افرادی که روزانه حدود 3 فنجان قهوه می‌نوشند خطر ابتلا به این بیماری در آن‌ها 40  درصد کاهش می‌یابد.

مصرف کم این نوشیدنی یعنی کمتر از 3 فنجان در روز نیز این خطر را 28 درصد کاهش می‌دهد.

محققان مشاهده کردند افرادی که روزانه بیش از 3 فنجان قهوه نوشیده‌اند به میزان 56 درصد خطر ابتلا به سرطان کبد را از خود دور کرده‌اند.

نوشیدن فقط 1 فنجان در روز نیز خطر این بیماری را 20 درصد کاهش می‌دهد.

به عقیده‌ی محققان تأثیر قهوه در سلامت کبد می‌تواند ناشی از خواص آن در پیشگیری از ابتلا به دیابت یا تأثیر آن در بیماری سیروز کبدی و آنزیم‌های کبد باشد.

توجه داشته باشید دریافت واکسن ویروس هپاتیت، کنترل انتقال ویروس هپاتیتC  و قطع مصرف الکل از روش‌های ساده‌ی پیشگیری از سرطان کبد می‌باشند. با این سه کار ساده می‌شود خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 90 درصد کاهش داد.

باید بدانید که این سرطان ششمین سرطان رایج در سرتاسر جهان و سومین عامل مرگ‌ومیر ناشی از سرطان محسوب می‌شود. متأسفانه هپاتیت B و C از عوامل اصلی ابتلا به سرطان کبد هستند. مصرف الکل، مصرف دخانیات، چاقی مفرط و دیابت نیز از عوامل دیگر ابتلا به این بیماری محسوب می‌شوند.

ادامه مطلب / دانلود