نتايج جستجو مطالب برچسب : فواید چای سیاه

خواص چای سیاه

خواص چای سیاه

چای سیاه یکی از نوشیدنی های داغ محبوب در سراسر جهان می باشد. این نوشیدنی دارای ارزش و اهمیت خاصی است و ایرانی ها معمولا بعد از مصرف غذا از این نوشیدنی استفاده می کنند. در این مقاله به فواید چای سیاه پرداخته ایم.

سلامت قلب

در مقاله‌ای منتشر شده در سال ۲۰۰۹ بیان شده بود مصرف چای سیاه و سبز سبب کاهش خطر سکته مغزی می‌شود، افرادی که

ادامه مطلب / دانلود

چای سیاه یا چای سبز، کدام بهتر است؟

چای سیاه یا چای سبز، کدام بهتر است؟

چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان محسوب می شود که فواید تغذیه ای مختلف را در اختیار ما قرار می دهد. چای سیاه و چای سبز دو نوع پر استفاده این نوشیدنی هستند که طرفداران خاص خود را دارند.

هنگامی که موضوع انواع مختلف چای مطرح می شود، ستاره های اصلی آنتی اکسیدان های موجود در آنها هستند، به ویژه نوع خاصی از آنتی اکسیدان که به نام پلی فنول شناخته می شود. آنتی اکسیدان ها ملکول هایی هستند که از اکسیداسیون و تولید رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند.

رادیکال های آزاد که از چیزهایی مانند آلودگی های زیست محیطی و دود سیگار ناشی می شوند به DNA آسیب وارد می کنند و همچنین به بیماری هایی مانند سرطان منجر می شوند. اما کدام چای – سیاه یا سبز – از قدرت آنتی اکسیدانی بیشتری برخوردار است؟

قدرت آنتی اکسیدانی چای سبز و چای سیاه

در شرایطی که ممکن است فکر کنید چای سبز در مقایسه با چای سیاه از پلی فنول های بیشتری برخوردار است، پژوهشگران در موسسه پیشگیری از سرطان در والهالا، نیویورک، معتقدند نباید سریع در این زمینه نتیجه گیری کرد.

چای سبز و چای سیاه از یک گیاه چای مشابه که به نام کاملیا سیننسیس شناخته می شود، تهیه می شوند و

ادامه مطلب / دانلود
چای و تاثیر آن بر بیماریهای مختلف

چای یک نوشیدنی قدیمی است که از برگ های گیاهی همیشه سبز گرمسیری به نام Canellia sinsis تهیه می شود که در حال حاضر در ۵۰ کشور دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و پس از آب دومین نوشیدنی رایج در سراسر دنیا محسوب می شود. مصرف سرانه چای بالغ بر حدود ۱۲۰ میلی لیتر در روز است.

ادامه مطلب / دانلود
css.php