مضرات مصرف چیپس برای کودکان
چیپس یکی از مواد غذایی است که بسیاری از کودکان به مصرف آن علاقه زیادی نشان میدهند. بسیاری از والدین نیز از چیپس به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه برای کودکان خود یاد میکنند و حتی انواع آنها را برای مصرف کودک در میان وعدههایش تهیه میکنند.
اما حقیقت امر آن است که از دیدگاه متخصصان تغذیه به سه دلیل اصلی بالا بودن نمک، وجود چربی اشباع مضر و پایین بودن مواد مغذی در چیپس، مصرف آن برای کودکان نه تنها مفید نیست بلکه سراسر با ضرر میباشد و حتی این نگرانی وجود دارد که مصرف زیاد چیپس باعث افزایش وزن کودکان شود. به همین منظور در این مقاله به بررسی اثرات مضر مصرف چیپس بر سلامت کودکان پرداخته میشود و در ادامه راهکارهایی برای مصرف کمتر چیپس در کودکان پیشنهاد میگردد.
اثرات منفی مصرف چیپس بر سلامت کودکان
۱- ایجاد سیری کاذب: یکی از عوارضی که مصرف مداوم چیپس در رژیم غذایی کودکان برجای میگذارد، ایجاد سیری کاذب میباشد. این امر ناشی از بالا بودن نمک موجود در این ماده غذایی است. در واقع مصرف زیاد مواد نمکی به دلیل این که دارای مقادیر بالایی از عنصر سدیم میباشند، میتوانند عملکرد حس گرسنگی را در مغز غیرفعال نمایند، در حالی که
ادامه مطلب / دانلود