نتايج جستجو مطالب برچسب : سیر

رقیق کردن طبیعی خون با مصرف این خوراکی ها

رقیق کردن خون از جمله برنامه هایی است که اگر فردی خون غلیظ دارد باید حتما این کار را انجام دهد تا از سکته و بیماری های قلبی پیشگیری کند. رقیق کردن خون اگر به صورت طبیعی باشد بهتر است. برای رقیق کردن طبیعی خون بهتر است با مواد غذایی آشنا شوید که

ادامه مطلب / دانلود

معجزه مصرف سیر و عسل در 7 روز

احساس خستگی بیش‌ازحد به گونه ای که انرژی برای انجام دادن کاری نمی‌ماند، می‌تواند نشانه پایین آمدن سطح انرژی باشد. این امر باعث می‌شود فرد زودبه‌ زود مریض شود. در این مطلب به دو ماده سیر و عسل و خواص معجزه‌گر آن اشاره‌ شده است. کافی است 7 حبه سیر را کمی له کنید و در عسل بخوابانید و

ادامه مطلب / دانلود

این 8 خوراکی را قبل از مصرف حرارت ندهید

برخی غذاها، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند.

در اینجا 8 ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند:

چغندر:

دلایل بسیاری برای مصرف چغندر وجود دارد: این گیاه سرشار از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات و ویتامین ب است و نشان داده شده مصرف منظم آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از التهاب و کاهش فشار خون موثر است. باید این نکته را بدانید که طبخ چغندر باعث می شود یک چهارم فولات خود که برای تقویت سیستم ایمنی و رشد جنین موثر است را از دست بدهد. به همین دلیل باید چغندر را به صورت خام به وعده های غذایی خود اضافه کنید.

کلم بروکلی:

سرشار از ویتامین ث، کلسیم، پتاسیم و حتی پروتئین است. مطالعات زیادی تاکید کرده اند که کلم بروکلی بهتر است خام مصرف شود چون این روش خوردن آن ماده موجود در کلم بروکلی به نام سولفورافان را که یک ترکیب برای کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها است را بیشتر جذب می کند.

پیاز:

حاوی ماده مغذی گیاهی به نام آلیسین است که می تواند منجر به کاهش میزان گرسنگی شود، از سرطان جلوگیری کند، بهبود سلامت قلب را افزایش دهد و حتی از فشار خون بالا جلوگیری کند. خوردن پیاز به صورت خام باعث می شود که بیشترین میزان از این ترکیب را جذب بدن کنید.

فلفل قرمز:

اکثر مردم این تصور را دارند که میزان ویتامین ث در پرتقال از همه میوه ها و سبزیجات بیشتر است در حالی که فلفل در این زمینه از پرتقال سبقت گرفته است. فلفل بعلاوه سرشار از ویتامین های گروه ب مانند ب 6، ویتامینEو منیزیوم است. پخت و پز فلفل حتی به مدت کوتاه باعث می شود که خواص ویتامین ث خود را از دست بدهد و برای همین شما باید آن را خام به رژیم غذایی تان اضافه کنید.

آجیل:

انواع آجیل مانند بادام، گردو، بادام زمینی، فندق و … سرشار از چربی های ضروری برای کاهش کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته خون و حفظ سلامت عروق است. آجیل همچنین منبع بسیار مفید پروتئین است. باید بدانید که بو دادن و تفت دادن آجیل باعث از بین رفتن برخی مواد معدنی در آن مانند آهن و منیزیوم می شود.

توت:

مخلوط میوه های خشک مانند توت و آجیل به سرعت در حال تبدیل شدن به گزینه های محبوب به عنوان میان وعده است. اما باید دانست که خشک کردن میوه هایی مانند توت باعث از بین رفتن آب آنها و کاهش میزان سیری می شود. همچنین ویتامین ها و مواد معدنی توت با خشک کردن آن از بین می رود.

نارگیل:

محققان به این نتیجه رسیده اند که آب نارگیل حاوی مواد مغذی زیادی است و گوشت آن دارای اسیدهای چرب سالمی است که به سلامت قلب و مغز کمک زیادی می کند. بنابراین بهتر است نارگیل به صورت خام و میوه معمولی مصرف شود.

سیر:

سیر شهرت جهانی دارد و سرشار از آلیسین؛ منگنز، ویتامین ب 6، ویتامین ث، سلنیوم و فیبرها است و مصرف آن به صورت خام خیر زیادی برای بدن دارد. نتایج پژوهش ها نشان می دهد که مصرف سیر خام به میزان دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد. توصیه می کنیم در افزودن سیر خام به سالادها و ساندویج هایتان شک نکنید.

ادامه مطلب / دانلود

5 خاصیت اعجاب انگیز سیر

سیر شاید مانند بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر ظاهر رنگارنگ و تحریک‌کننده‌ای نداشته باشد، اما یکی از شفابخش‌ترین مواردی است که می‌توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید. ممکن است درباره‌ی سیر و خواص شفابخش آن در درمان سرطان و عفونت شنیده باشید. این خواص قابل توجه (و قابل استفاده به سادگی) فقط چند مورد از فواید سیر هستند.

افزایش ایمنی در مقابل بیماری‌ها

اگر در مورد سلامتی خود جدی هستید، افزایش ایمنی طبیعی بدن کاملاً ضروری است. بالاخره این سیستم ایمنی بدن است که مسئول مبارزه با تهدیدات بیولوژیکی قبل از ایجاد بیماری می‌باشد. آیا پیوسته دچار آنفولانزا، سرماخوردگی، یا بیماری‌هایی که باعث کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن هستند می‌شوید؟ وقت آن رسیده‌است که به بدن خود برسید قبل از اینکه بیماری دیگری از این ضعف استفاده کند. سیر برای بیش از 5000 سال به عنوان یک غذای دارویی مورد استفاده بوده‌است و مصریان و یونانیان باستان این غذا را بعلت قدرتش در مبارزه با بیماری‌ها گرامی می‌داشتند. سیر که

ادامه مطلب / دانلود

با این گیاهان چربی خون را کاهش دهید!

سطح بالای چربی یا کلسترول خون می‌تواند باعث عوارضی مانند آترواسکلروز (سفت و شکسته شدن عروق)، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و عروقی، افزایش شانس ابتلا به سکته مغزی، کبد چرب و… شود.

گیاه درمانی

رژیم غذایی نامناسب، استفاده از غذاهای چرب و پرکالری، فرهنگ ناصحیح استفاده بیش از حد از غذاهای فوری (فست‌فودها) نظیر پیتزا، سس مایونز، فرهنگ نادرست مصرف زیاد گوشت قرمز در جامعه و زندگی کم‌تحرک ماشینی در کشور ما باعث شده است افراد زیادی به مشکل بالا بودن چربی و کلسترول خون یا چاقی مبتلا باشند.

اولین و بهترین راه برای کاهش یا رفع این مشکل، اصلاح رژیم غذایی است. یکی از مهم‌ترین توصیه‌های غذایی، کاهش مصرف گوشت قرمز و برنج و استفاده بیشتر از سبزیجاتی نظیر کلم، کرفس، هویج، کاهو، اسفناج، کدو و… در رژیم غذایی روزانه است. مرف بیشتر غذاهای دریایی و سایر ترکیبات حاوی روغن امگا 3 نیز توصیه می‌شود.

گیاهان دارویی زیادی نیز وجود دارد که کاهش‌دهنده چربی خون نیز هستند مانند:

• دم‌کرده آویشن که از دیدگاه طب سنتی ایران دفع‌کننده رطوبت و بلغم از بدن است، از پایین آورنده‌های مناسب چربی خون محسوب می‌شود.

• مصرف روزانه یک قاشق چای‌خوری پودر یا نیمکوب شده سیاه‌دانه یا دانه تره هم می‌تواند در کاهش چربی خون نیز تأثیر داشته باشد.

• سیر، سویا، گشنیز، جعفری و شوید از سبزیجات موثر در کاهش چربی و کلسترول است. به عنوان مثال، نوشیدن دم‌کرده شوید و لیمو عمانی یک ساعت پس از غذا می‌تواند در کاهش سطح کلسترول و چربی خون موثر باشد.

• چای پور (Puer) یکی از معروف‌ترین انواع چای چینی است که دارای خواص بسیار قوی کاهنده چربی و کلسترول است.

• دم کرده پوست نارنگی و زنجبیل نیز می‌تواند موثر باشد.

• جومینگ ز (Jueming ze) نیز گیاه بسیار موثری در کاهش چربی، کلسترول و قند خون است.

• نوشیدن دم‌کرده زینان و عناب نیز در این امر موثر است.

• مصرف سماق همراه غذا نیز به دلیل تأثیراتی که روی صفرا دارد، می‌تواند تأثیرات مناسبی در پایین آوردن چربی خون داشته باشد.

برخی گیاهان به مقدار زیادی ساپونین دارند و به همین دلیل خاصیت کف کنندگی در آن‌ها وجود دارد. در جانوران خون گرم از نظر سیستمیک ساپونین جذب نمی‌شود ولی چون کشش سطحی را کم می‌کند (مثل رزین) چربی‌ها و کلسترول به آن باند شده که خود سبب دفع کلسترول از بدن می‌شود. این گیاهان عبارتند از:

• تخم شوید (Anethum Graveolens): در داروخانه ها دارویی بنام آنتوم موجود است که به صورت قرص است و حاوی شاه تره، کاسنی و شوید می‌باشد. این دارو پایین آورنده چربی خون است. این دارو که بیشترین ماده مۆثر آن شوید است، طبیعت گرم دارد.

• شوید: در کسانی که ترش می‌کنند و سوزش سردل دارند خیلی مۆثر است. همچنین زیاد کننده شیر و لاغر کننده است. پایین آورنده چربی خون نیز هست. (قطره دیل سان)

• کاسنی (Chicore): به نام عربی آن الهندبا است در حدیثی از حضرت محمد آمده است: برگی از کاسنی نیست مگر قطره ای از بهشت بر آن باشد. کاسنی تقویت کننده معده، ضد درد و ضد تب است و در درد چشم، بیماری‌های کبدی، یرقان، قولنج نارسای کلیوی و در بیماری‌های اعصاب از آن استفاده می‌شود. کاسنی طبیعت سرد دارد.

• شاه تره: طبیعت سرد دارد و از گیاهان دیگر در فراورده آنتوم است. این گیاه تصفیه کننده خون، صفرا آور، بر طرف کننده خارش‌های جلدی و اشتها آور است و در درمان یرقان و تصلب شرایین نیز از آن استفاده می‌شود. از عرق آن به عنوان تقویت کننده و اشتها آور استفاده می‌شود.

• آرتیشو – کنگر فرنگی (Cynara Scolymus): پایین آورنده کلسترول خون است (قطره سینا بیل)

• سیر: پایین آورنده فشار خون و چربی خون است و اثرات ضد میکروبی نیز دارد و طبیعت گرم دارد.

عصاره برگ گیاه «مرزه» چربی خون را کاهش می‌دهد

نتایج حاصل از یک طرح تحقیقاتی در لرستان نشان می‌دهد که استفاده از عصاره برگ گیاه «مرزه» باعث کاهش چربی خون می‌شود. رییس دانشگاه علوم پزشکی استان لرستان گفت: این طرح تحقیقاتی از سوی کارشناسان گیاهان دارویی لرستان در آزمایشگاه مرکز تحقیقات گیاهان دارویی لرستان به مدت یک سال انجام شد.

دکتر «شهرام توفیقی» نام علمی این نوع گیاه دارویی را «ساتورجاخوزستانیکا» ذکر کرد و افزود: در این طرح تحقیقاتی اثرات موثر این گیاه برای نخستین بار روی انسان در کشور به اثبات رسید. وی افزود قبلاً این گیاه به عنوان مکمل غذایی برای انسان از سوی کارشناسان معرفی شده بود. یافته‌های این آزمایش نشان می‌دهد که مصرف این نوع گیاه مانند داروهای شیمیایی میزان چربی خون را در بدن انسان کاهش داده و اثرات بسیار مطلوبی در این زمینه دارد.

وی اضافه کرد: پژوهشگران گیاه را پس از تبدیل به پودر، به شکل کپسول خوراکی درآورده تا برای کنترل چربی خون افراد بیمار از آن استفاده نمایند.

وی یادآور شد: چند سال پیش یک گروه پزشکی نیز یک نوع گیاه مرزه در شمال استان خوزستان کشف کرده که خاصیت‌های مفید دارویی دارد. پیش از این نیز یک گروه علمی در لرستان کشف کردند که عصاره برگ زیتون برای کاهش کلسترول خون بسیار مفید می‌باشد.

نکته قابل توجه این که اگر بیماری در حال استفاده از داروهای شیمیایی نظیر سیمواستاتین یا آترواستاتین برای چربی بالای خون است نباید بدون نظر پزشک این داروها را قطع کند و برای جایگزینی با گیاهان دارویی باید با پزشک معالج خود مشورت کند.

ادامه مطلب / دانلود

تمیز کردن ریه ها با سیر!

آلودگی هوا در شهرهای بزرگ بیداد می‌کند و ریه‌ها و البته قلبمان بیشترین آسیب را از این آلودگی می‌بینند. سیر یک مادۀ غذایی طبیعی و حاوی خواص درمانی فوق‌العاده‌ای است که می‌تواند برای تمیز کردن ریه مؤثر باشد.

اگرچه امروزه از سیر در آشپزی و تهیه غذا استفاده می شود اما هنوز خیلی از افراد سیر را در تهیه داروهای خانگی به کار می برند. بیشترین تأثیر سیر مدیون ترکیب اصلی آن یعنی آلیسین است. البته طعم تند و خاص سیر نیز ناشی از همین ترکیب است.

این ماده غذایی پرخاصیت همچنین حاوی ویتامین C، B، پروتئین و مواد معدنی مانند کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر و آهن است. سیر همچنین یک ماده ضدویروس، ضدالتهاب و تصفیه کننده طبیعی است و به همین دلیل نیز می توان از آن برای تمیز و پاکسازی ریه و تقویت دستگاه ایمنی بدن استفاده کرد.

در این مقاله شما را با تأثیر سیر در سلامت ریه ها آشنا کرده و طرز تهیه دو درمان طبیعی برای حفظ دستگاه تنفسی را ذکر می کنیم.

چرا سیر برای تمیز کردن ریه ها مفید است؟

مصرف سیر خام مواد مغذی زیادی به بدن می رساند. این ترکیبات، تمیزکننده ریه ها و دیگر ارگان های بدن محسوب می شوند. میزان بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده ی غذایی سدی در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محیطی می سازد. این رادیکال های آزاد باعث ایجاد آسیب به سلول های بدن و افزایش خطر سرطان می شود.

سیر خاصیت آنتی باکتریال دارد و در نابودی بسیاری از باکتری ها، ویروس ها و

ادامه مطلب / دانلود

غذاهای پایین آورنده قند خون

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) گزارش می دهند که یک نفر از هر سه بزرگسال آمریکایی دارای پیش دیابت است. پیش دیابت زمانی رخ می دهد که قند خون شما بالاتر از نرمال باشد اما همانند مبتلایان به دیابت نباشد. از دست دادن وزن و افزایش تمرین، موثرترین راه برای جلوگیری از تبدیل شدن پیش دیابت به دیابت نوع ۲ می باشد. اما مطالعات نشان می دهد که خوردن غذاهای خاص نیز ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.

ادویه خاص مواد غذایی، خوردن میوه های خاص و خوردن از نوع صحیح چربی ممکن است به شما در دفع دیابت کمک کند. در این مقاله یک لیست از اقلام سالم آورده می شود که شما باید به طور منظم به رژیم غذایی خود اضافه نمایید.

دارچین

شما ممکن است به دارچین و شکر با هم بر روی نان تست فکر کنید اما دارچین در کاهش قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قوی است یک بررسی در سال ۲۰۱۱ از مطالعات متعددی نشان داد که هر دو دارچین کامل و عصاره دارچین سبب کاهش قند خون ناشتا می شود.

یک بررسی در سال ۲۰۱۳ کشف کرد که دارچین سبب کاهش قند خون ناشتا، کلسترول تام، تری گلیسرید و

ادامه مطلب / دانلود

خواص اعجاب انگیز مصرف ناشتای سیر

سیر به رغم بوی بسیار تندش یکی از مقوی ترین خوراکی هایی است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد و اگر هر روز ناشتا یک حبه سیر مصرف کنید تأثیر قابل توجهی بر سلامت بدن انسان دارد و انسان را در برابر بیماری های متعددی مصون می کند.

اهمیت مصرف روزانه سیر به طور ناشتا را به طور مختصر تشریح کرده است:

• مصرف روزانه سیر، به طور ناشتا بدن را تقویت می کند زیرا سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی بسیار قوی و مؤثر است.

• مصرف روزانه یک حبه سیر به طور ناشتا احتمال بالا رفتن فشار خون را کم و

ادامه مطلب / دانلود

4 آنتی بیوتیک طبیعی

هنگامی که به یک عفونت باکتریایی مبتلا می شویم، تعداد اندکی از ما استفاده از گیاهان دارویی را مد نظر قرار می دهند. اما با توجه به تاثیرگذاری آنها در درمان طیف گسترده ای از عفونت ها شاید بهتر باشد از گیاهانی که دارای خاصیت دارویی هستند هر چه بیشتر استفاده کنیم. در ادامه با چهار نمونه از بهترین گیاهان دارویی ضد باکتری بیشتر آشنا می شویم.

سیر

سیر به واسطه آثار گسترده ضد باکتری خود شناخته شده است. طی یک مطالعه، پژوهشگران ارزش آبگوشت سیر و توانایی آن در مبارزه با عفونت ئی کولای را ارزیابی کردند. آنها دریافتند هرچه میزان سیر بیشتر باشد، تاثیرگذاری آن در کشتن باکتری ئی کولای نیز افزایش می یابد.

بابونه آلمانی

کامیشن ئی (Commission E)، یک سازمان دولتی آلمانی، استفاده از بابونه آلمانی به عنوان یک درمان پوستی و مبارزه با باکتری، و

ادامه مطلب / دانلود

چند آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان عفونت ها

خیلی از ما عادت داریم که با اولین سرماخوردگی و یا مشکلات دیگر راه مطب دکتر و یا داروخانه را می گیریم و به سراغ مصرف آنتی بیوتیک می رویم. البته در برخی موارد که بیماری و عفونت بدن شدید است نیاز زیادی به مصرف آنتی بیوتیک ها آن هم تحت نظر پزشک وجود دارد.

اما در مواردی که مربوط به سرماخوردگی و ناخوشی های روزمره است می توانید به درمان های طبیعی اعتماد کنید؛ چون مصرف آنتی بیوتیک ها عوارض زیادی دارند و در بسیاری از موارد کارایی لازم برای مقابله با ویروس ها را ندارند. در این مطلب شما را با چند آنتی بیوتیک طبیعی آشنا می کنیم.

پونه کوهی آنتی بیوتیک قوی و طبیعی است

گیاه ارگانو که به پونه ی کوهی نیز معروف است بدون شک یکی از آنتی بیوتیک های طبیعی قوی محسوب می شود. نتایج بررسی ها نشان می دهد که این گیاه قدرت تخریب باکتری های پنوموکوک، استافیلوکوک، استرپتوکوک و انتروکوک را به ترتیب به میزان ۹۶،۹۲، ۸۳، ۷۸ درصد دارد. روغن ارگانو برای مقابله با ویروس ها، عفونت ها و

ادامه مطلب / دانلود

شگفت انگیزترین گیاه دارویی زمین

سیر آنتی بیوتیک طبیعی است و باکتری‌، سرماخوردگی، آنفولانزا، ‌‌‏ویروس‌، ‌‌‏انگل، ‌‌‏التهاب، ‌‌‏زگیل، قارچها و آفت را از بین می‌برد.

بوی سیر

اگر هنگام خوردن سیر دهانتان بوی بد می‌دهد، تنها راهش اینست که بدنتان را از شر سموم خلاص کنید. سیر به همراه سم تولید بوی بد می‌کند.

زمانی که سموم از بین برود بوی بد هم از بین می‌رود. وقتی که آشپزی می‌کنید و از بوی سیر یا پیاز چشمانتان آب می‌افتد بسیار مفید است. در واقع این باعث از بین رفتن عفونت چشم و تمیز شدن آن می‌شود.

قبل از خوردن غذا، سیر را برش دهید

دو جزء از سیر، ترکیبی مبتنی بر گوگرد به نام آلیسین و آنزیم آلیناز است که به طور جداگانه در سیر حفظ شده است. اما زمانی که سلول‌های سیر از هم جدا می‌شوند، عناصر آزاد شده، پس از تماس با همدیگر ترکیب قدرتمند جدیدی به نام آلیسین جدید ایجاد می‌کند. این ترکیب جدید که دارای بوی تند و

ادامه مطلب / دانلود

این مواد غذایی را در فریزر نگهداری نکنید

نگهداری مواد غذایی به روش و شیوه ای درست در حفظ سلامت و مواد مغذی موجود در آنها نقشی اساسی دارد که در این بخش به آن دسته از مواد غذایی که نگهداری آنها در فریزر ممنوع است اشاره می کنیم.

گوجه فرنگی را در فریزر نگهداری نکنید

گوجه فرنگی به عنوان منبع غنی ویتامین C از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین C و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.

سیر را در فریزر نگهداری نکنید

سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و

ادامه مطلب / دانلود

آنچه در مورد سیر که نمی دانید!

پزشکان و متخصصان چشم پزشک توصیه می‌کنند با اصلاح عادت‌های روزمره و بخصوص مصرف مواد غذایی مناسب سلامت چشم‌ها را ارتقا داده و بروز مشکلات بینایی را به تأخیر بیندازید. در این مطلب تأثیر سیر به عنوان یک ماده غذایی فوق‌العاده مفید را در سلامت چشم‌ها بررسی می‌کنیم.

ضعیف شدن بینایی یکی از مشکلاتی است که با گذر زمان و افزایش سن بروز می‌کند. گرچه این مسئله با شیوه یکسان و مشابه برای همه بروز نمی‌کند اما درصد بالایی از مردم با افزایش سن به مشکلات بینایی مربوط به پیری دچار می‌شوند. مشکل اینجاست که برخی افراد شرایط را نادیده می‌گیرند و تا زمانی که وضعیت حاد و به مراحل پیشرفته نمی‌رسد توجه کافی به سلامت چشم‌ها ندارند.

چشم ها؛ آینه بدن

چشم‌ها برای سالمتر ماندن به اسیدهای چرب ضروری، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها نیاز دارند تا عملکرد بهتری داشته باشند و از تخریب زودهنگام بافت‌ها در امان باشند. سیر یکی از مواد غذایی پرفایده برای پیشگیری از مهمترین مشکل بینایی سالمندی یعنی دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری (پیری پرده چشم) است. ترکیبات گوگردی موجود در سیر برای کاهش فشارخون بالا و

ادامه مطلب / دانلود

این خوراکی ها دوست کبد شماست

در دنیای امروز که غذای فرآوری شده سلامت جسمانی همچون کبد را تحت‌الشعاع قرار داده مواد غذایی همچون سیر، گریپ فروت، چغندر، هویج و غیره می‌توانند به عنوان یاری‌رسان کبد عمل کنند.

امروزه استفاده از غذاهای فرآوری یا سرخ‌ شده بیش از پیش طرفدار پیدا کرده و در این میان، کبد باید حجم عظیمی از پاک‌سازی بدن را انجام دهد اما برای کمک به کبد می‌توان از مواد غذایی یاری‌رسان استفاده کرد.

برخی از این مواد غذایی عبارتند از:

سیر: تنها استفاده از میزان کمی سیر می‌تواند آنزیم های کبدی و

ادامه مطلب / دانلود

۵ خوراکی مفید برای کبد

بیشتر افراد به خصوص در مواقع تعطیلات و مهمانی‌ها از مصرف خوراکی‌های سالم و مورد نیاز برای حفظ سلامت کبد خود غفلت می‌کنند.

به گزارش میهن فال به نقل از ایسنا، این در حالیست که خوراکی‌های مشخصی برای کمک به حفظ سلامت این عضو مهم و حیاتی وجود دارند و سایت مدیکال دیلی در این مقاله به برخی از آنها اشاره کرده است:

سیر

این ماده خوراکی به کبد کمک می‌کند تا با فعال کردن آنزیم‌ها مواد سمی را از بدن دفع کند. علاوه بر این، سیر حاوی سطح بالایی از ترکیب‌های طبیعی آلیسین و

ادامه مطلب / دانلود

خوراکی هایی که شیر مادر را افزایش می دهند

هنگامی که کودک شما به دنیا می‌آید بسیار هیجان زده می‌شوید، مطمئنا مانند تمام مادرهای دیگر برای او بهترین‌ها را می‌خواهید. این یک حس مشترک مادرانه است. بهترین هدیه برای نوزاد شما شیر مادر است. بنابراین افزایش شیر مادر و مغذی بودن آن برای شما اهمیت ویژه‌ای دارد. ما مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که برای افزایش شیر مادر مناسب است را برایتان فراهم کرده‌ایم:

۱- جو دو سر

فیبر موجود در جو دوسر باعث سهولت در هضم غذا شده و نیز انرژی فراوانی دارد. جو دوسر یکی از مواد مغذی برای افزایش شیر مادر است. بلغور جو دوسر کاهش دهنده کلسترول و همچنین غذایی آرامش بخش است. پیشنهاد ما به شما خوردن یک کاسه بلغور جو دوسر برای وعده صبحانه است. همچنین اگر طعم جو را دوست دارید می‌توانید کوکی‌ها و

ادامه مطلب / دانلود

مواد غذایی مفید برای سلامت کبد

اگرچه سموم از طرق مختلف می توانند وارد بدن شده و بر اندام های حیاتی تاثیر بگذارند اما انتخاب های آگاهانه برخی مواد غذایی اثر برعکس و خاصیت سم زدایی شگفت انگیز دارد. کبد یکی از مهمترین غدد بدن است که وظیفه زدودن سموم از شر مواد مضر مانند الکل، مواد مخدر و … را دارد ضمن این که قند ذخیره شده در بدن را به قند قابل استفاده تبدیل می کند، سلول های قرمز خون قدیمی را از بین می برد، میزان اسیدهای آمینه خون را تنظیم می کند، و منجر به ذخیره آهن و پردازش هموگلوبین خون در بدن می شود. در این میان برخی مواد غذایی اثر شگفت انگیزی برای سم زدایی از این عضو مهم بدن دارند؛

چغندر و هویج:

هویج سرشار از گلوتاتیون، یک پروتئین است که به سم زدایی کبد کمک می کند. هر دو گیاه حاوی فلاونوئیدها و بتاکاروتن بسیار بالا هستند. خوردن هویج و

ادامه مطلب / دانلود

6 خوراکی بی نظیر بهاری با بیشترین خواص

مصرف هوشمندانه غذا، سلامت روح و جسم فرد را تأمین می‌کند. با مواد خوراکی زیر در فصل بهار می‌توانید به خود در مناسب نگهداشتن وضعیت جسمانی و روحی‌تان کمک کنید.

گردو: مناسب برای حالت روحی

گردوها سرشار از تریپتوفان هستند. تریپتوفان، نوعی اسیدآمینه است که

ادامه مطلب / دانلود

خوراکی هایی برای افزایش طول عمر

رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در اینکه چند بهار از عمر ما خواهد گذشت٬ ایفا می‌کند. مصرف منظم آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی در افزایش طول عمر مؤثر است:

بروکلی:

حاوی ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی بوده و به از بین بردن زخم‌های معده و

ادامه مطلب / دانلود

خوراکی های مفید برای داشتن کبدی سالم

کبد را باید دستگاه تصفیه شخصی خودتان بدانید، دستگاهی که مواد بد و مضر وارد آن شده و مواد خوب و مفید از آن بیرون می‌آید. کبد عملکردهای متعددی دارد که موجب سالم نگه داشتن فرد می‌شود. این عضو مواد مضر را از جریان‌خون بیرون می‌کشد و به هضم غذاها کمک می‌کند.

کبد که حدود یک کیلو و سیصد گرم وزن دارد، اندامی لاستیکی مانند و قرمز متمایل به قهوه‌ای است که در سمت راست شکم قرار دارد. یک کبد سالم عضو چربی‌سوز بدن به شما می‌رود که موادمغذی را از غذاهایی که

ادامه مطلب / دانلود