زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۱ ساعت
مناسب برای: ۷ نفر
مواد لازم
| برنج ۶ پیمانه |
| گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم |
| کره به میزان لازم |
| روغن به میزان لازم |
| تخم گشنیز (آسیاب شده) ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک به میزان لازم |
| زعفران به میزان لازم |
طرز تهیه
۱- ابتدا گوشت را به خوبی ورز می دهیم و آن را به شکل گلوله های کوچک در آورده و به اصطلاح قلقلی می کنیم و آنها را در کره داغ شده به خوبی سرخ می کنیم و
ادامه مطلب / دانلود