طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی
زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۱ ساعت
مناسب برای: ۴ نفر
مواد لازم
گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی)) نیم کیلو |
سیر ۵ عدد |
پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری |
نمک به میزان لازم |
فلفل به میزان لازم |
موسیر ۵ عدد |
آب مرغ نصف پیمانه |
آب گوشت نصف پیمانه |
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری |
گشنیز ۵۰ گرم |
کرفس ۲ ساقه |
پیاز ۱ عدد |
گوجه فرنگی ۳ عدد |
آویشن ۲ قاشق چایخوری |
زعفران (آبکرده و غلیظ (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری |
برگ بو (اختیاری) ۵ عدد |
فلفل دلمه ای (اختیاری) ۲ عدد |
هویج (اختیاری) ۱ عدد |
طرز تهیه
۱- برای تهیه این غذا باید از گوشت یک تکه و قالبی استفاده کنید تا نتیجه مناسبی بگیرید، در ابتدا گوشت را شسته و
ادامه مطلب / دانلود